Veranstaltungsleiter (m/w/d) im Gerstner Catering

GMS GOURMET GmbH; Wien; On-site; EUR 29,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mahlzeit

Krisensicherer Job

All-In-Vereinbarung

5-Tage-Woche

Job summary

GOURMET sucht eine/n Veranstaltungsleiter:in im Gerstner Catering in Wien, der/die die perfekte Umsetzung exklusiver Caterings verantwortet und gemeinsam mit dem Team genussvolle Gästeerlebnisse auf höchstem Niveau schafft. Von der Vorbereitungsphase über Einkauf und Logistik bis zum Abschluss der Veranstaltung tragen Sie die Gesamtverantwortung.

Sie führen Einsatz- und Teambriefings durch, schulen Mitarbeitende nach Unternehmensstandards, achten auf Budgetkonformität, Hygiene und

Qualifications

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung.
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Event- bzw. Bankettbereich.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Effizientes Arbeiten in der Planung und Durchführung von Aufgaben.
• Teamfähigkeit und hohe Kundenorientierung.
• Offenes, selbstbewusstes und gepflegtes Auftreten.
• Flexibilität, insbesondere Einsatzort ( Wien, Reisebereitschaft).

Responsibilities

• Koordination und erfolgreiche Umsetzung exklusiver Veranstaltungen in der Eventgastronomie (bis 5.000 Gäste).
• Vorbereitung und Durchführung von Einsatz- und Teambriefings; Führung und Steuerung der Mitarbeiter:innen während des Ablaufs.
• Fachliche Anleitung und Einschulung von Mitarbeiter:innen gemäß Unternehmensstandards und Prozessen.
• Verantwortung für budgetkonforme Durchführung von Veranstaltungen; laufende Kostenkontrolle.
• Pflege der Kundenbeziehungen vor Ort; professionelle Bearbeitung von Beschwerden und Reklamationen.
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben (HACCP).

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Kundenorientierung

Kommunikationsfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Flexibilität

Education

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung

Job description

GOURMET stellt sich vor...

seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit.

Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen.

Als Veranstaltungsleiter:in im Gerstner Catering sorgen Sie für die perfekte Umsetzung exklusiver Caterings und schaffen gemeinsam mit Ihrem Team genussvolle Gästeerlebnisse auf höchstem Niveau.

Bei uns arbeiten Sie...

• an der Koordination und erfolgreichen Umsetzung exklusiver Veranstaltungen in der Eventgastronomie mit bis zu 5.000 Gäst:innen, von der Vorbereitung über die Warenversorgung bis zum Abschluss der Veranstaltung
• an der Vorbereitung und Durchführung von Einsatz- und Teambriefings sowie Führung und Steuerung der Mitarbeiter:innen während des gesamten Veranstaltungsablaufs
• an der fachlichen Anleitung und Einschulung von Mitarbeiter:innen unter Berücksichtigung der geltenden Unternehmensstandards und Prozesse
• an der Verantwortung für die budgetkonforme Durchführung von Veranstaltungen inklusive laufender Überprüfung der Kostenentwicklung
• an der Pflege der Kundenbeziehungen vor Ort sowie professionelle Bearbeitung von Beschwerden und Reklamationen während der Veranstaltung
• an der Sicherstellung der Einhaltung sämtlicher Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben sowie aller gesetzlichen und unternehmensinternen Richtlinien, insbesondere nach HACCP-Standards

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihre abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Ihre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Event- bzw. Bankettbereich
• Ihre sehr guten Deutsch- und guten Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Ihr effizientes Arbeiten in der Planung und der Durchführung von Aufgaben sowie Ihre Teamfähigkeit
• Ihre hohe Kundenorientierung mit sehr guter Kommunikationsfähigkeit und Ihrer selbstständigen Arbeitsweise
• Ihr offenes, selbstbewusstes und gepflegtes Auftreten
• Ihre Flexibilität, vor allem bezüglich Einsatzort (vorwiegend Wien jedoch auch Reisebereitschaft erwünscht)

Wir machen Gutes besser...

• mit Tradition in jeder Facette
• miteinzigartigen Locations in Wien und Umgebung
• mit einer flexibel gestaltbaren 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag (abhängig vom Veranstaltungsplan)
• mit einer frische und kostenlosen Mahlzeit vor Ort
• mit einem krisensicheren Jobdurch ein österreichisches Traditionsunternehmen
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.600,- brutto auf Basis einerAll-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.