Küchenchef – Stellvertretende Betriebsleitung im Restaurant

GMS GOURMET GmbH; St. Florian am Inn; On-site; EUR 29,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenloses Mittagessen

5-Tage-Woche

Umfassende Einarbeitung

Faire Bezahlung über KV Gastronomie

Job summary

EV Group sucht eine stellvertretende Betriebsleitung für das Business Restaurant. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung regionaler und internationaler Gerichte, die Präsentation der Speisen und die Unterstützung bei der Küchenorganisation, inklusive Personalführung und Qualitätssicherung.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung, EDV-Kenntnisse und gute Deutschkenntnisse (mind. B2) mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
• EDV-Kenntnisse und sichere Deutschkenntnisse (mind. B2).

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen.
• Präsentation und Anrichten der Speisen.
• Unterstützung bei Bestellungen, Inventur und Mealplan-Erstellung.
• Sicherung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Leitung des Business Restaurants in Abwesenheit des Betriebsleiters.

Skills

Durchsetzungsvermögen

Kommunikationsfähigkeit

EDV-Kenntnisse

Deutschkenntnisse B2

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

EV Group sucht eine stellvertretende Betriebsleitung für das Business Restaurant. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung regionaler und internationaler Gerichte, die Präsentation der Speisen und die Unterstützung bei der Küchenorganisation, inklusive Personalführung und Qualitätssicherung.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung, EDV-Kenntnisse und gute Deutschkenntnisse (mind. B2) mit.