Stellv. Betriebsleiter Gastronomie & Teamführung

GMS GOURMET GmbH

St. Florian am Inn

On-site

EUR 29,000 - 35,000

Full time

13 days ago

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Benefits offered by this job

Work-Life-Balance

5-Tage-Woche

Arbeitszeiten 06:00–15:00

Kostenloses Mittagessen

Umfassende Einschulung

Entlohnung über KV

Job summary

GMS GOURMET GmbH in St. Florian am Inn sucht eine stellvertretende Betriebsleiterin bzw. einen stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d) im Business Restaurant EV Group.

Sie unterstützen bei Planung, Organisation der Küchenabläufe, Personalführung und Qualitätssicherung in Abwesenheit der Betriebsleitung. Zudem sind Zubereitung regionaler und internationaler Gerichte Teil Ihres Verantwortungsbereichs. Wir bieten eine 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten von 06:00 bis 15:00 Uhr, eine tolle

Qualifications

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Berufserfahrung in vergleichbarer Position
EDV-Kenntnisse
Durchsetzungsvermögen und Kommunikationsfähigkeit
Gute Deutschkenntnisse (min. B2)

Responsibilities

Zubereitung und Präsentation regionaler und internationaler Speisen
Unterstützung bei Planung und Organisation der Küchenabläufe
Personaleführung und Qualitätssicherung in Abwesenheit der Betriebsleitung
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs durch administrative Tätigkeiten
Einhaltung Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Leitung des Business Restaurants in Abwesenheit der Betriebsleitung

Skills

Berufserfahrung

Personalführung

Kommunikationsfähigkeit

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Tools

EDV-Kenntnisse

Job description

GMS GOURMET GmbH in St. Florian am Inn sucht eine stellvertretende Betriebsleiterin bzw. einen stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d) im Business Restaurant EV Group.

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