Küchenchef – Teamführung & Menüentwicklung (Vollzeit)

Blochberger Eisproduktion GmbH

Krumbach

Vor Ort

EUR 32.000 - 46.000

Vollzeit

14 Tage+

Bewerbungsgenerator

Eine zielgenaue Bewerbung für diesen Job — ein maßgeschneiderter Lebenslauf und ein Anschreiben, die genau zur Stellenanzeige passen.

Schaffe es an den ATS-Filtern vorbei

Benefits dieser Stelle

Gratis-Eis

Gratis-Verpflegung

Mitarbeiter_innenkarte

uvm

Zusammenfassung

Blochberger Eisproduktion GmbH in Krumbach sucht Verstärkung als Küchenchef/in in Vollzeit. Sie leiten das Küchenteam, bereiten frische, regionale Speisen zu und sichern reibungslosen Küchenablauf.

Sie tragen Verantwortung für Qualität, Präsentation, HACCP und Inventur; Mitarbeit bei Menüplanung; attraktives Betriebsklima mit Benefits.

Sie bringen abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Führungserfahrung, Kreativität und Teamgeist mit.

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
Führungserfahrung wünschenswert, ideal als Küchenchef/in oder Sous-Chef.
Kreativität, Eigeninitiative und Leidenschaft fürs Kochen.
Verantwortungsbewusstsein im Einkauf, Bestellung und Personalplanung.
Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise.
Deutschkenntnisse der Tätigkeit entsprechend.
Sicheres, offenes Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen.
Teamgeist, Fairness und Respekt im Team.

Aufgaben

Vor- und Zubereitung von frischen, regionalen Speisen.
Leitung und Motivation des Küchenteams.
Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs.
Verantwortung für Qualität, Präsentation und Geschmack.
Einhaltung der HACCP- und Betriebshygienevorschriften.
Bestellwesen, Warenmanagement und Inventuren.
Mitwirkung bei Menüplanung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisationstalent

Kreativität

Eigeninitiative

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse

Teamgeist

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Tools

HACCP-Kenntnisse

Jobbeschreibung