Stv. Restaurantleitung (m/w/d)

Hotel-Forsthofgut-Gmbh-; Hütten; On-site; EUR 36,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

All-inclusive Onboarding

Vollpension auch an freien Tagen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

5-Tage-Woche

Unterbringung in modernen Unterkünften

Zugang waldSPA & Fitness 24/7

Berufliche Weiterentwicklung (FHG CAMP

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie

Save-The-Ocean Mitarbeiterkarte

Job summary

Forsthofgut sucht eine engagierte Stv. Restaurantleitung, die Gäste mit erstklassigem Service begeistert und das Team souverän unterstützt.

Sie bringen Expertise in gehobener Gastronomie mit, leiten Serviceteams an und tragen wesentlich zu einem unvergesslichen Gästeerlebnis bei. Sie arbeiten eigenständig, kommunizieren sicher auf Deutsch/Englisch und bringen Gastgebermentalität sowie Hands-On-Mentalität mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie mit nachgewiesener Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Professionelle Fachkenntnisse in den klassischen Serviertechniken und -Abläufen.
• Selbstständige und effiziente Arbeitsweise.
• Ausgezeichnete Produktkenntnisse und Kommunikationsstärke.
• Gastgebermentalität.
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Freundliches und herzliches Auftreten.
• Freude am Umgang mit Menschen.
• Hands-On-Mentalität.

Responsibilities

• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in allen Bereichen des Restaurants.
• Ansprechpartner für jegliche Anliegen der Gäste und Mitarbeiter.
• Menübesprechungen und Briefings mit den Mitarbeitern.
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten.
• Aktives Upselling.
• Unterstützung der Restaurantleitung bei diversen Tätigkeiten.
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Skills

Serviertechniken

Speisenkenntnisse

Gastgebermentalität

Sprachkenntnisse

Kundenorientierung

Education

Ausbildung Hotellerie

Job description

GEMEINSAM BEGEISTERN

Bereichere unsere Gäste mit 5 Sterne Service! Das Fachwissen und Können dafür hast Du in Deiner Ausbildung erworben und anschließend in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie vertieft. Du lebst Deine Leidenschaft als Gastgeber und beeindruckst Gäste mit Deiner Persönlichkeit.

Stv. Restaurantleitung

Du bist ein wahrer Geschicklichkeitsmeister und versierter Speisenkenner, der seinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubert?
Für unser naturverbundenes Haus mit 112 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Regionen Österreichs suchen wir eine engagierte Stv. Restaurantleitung zur Unterstützung unseres Teams. Und wir sorgen mit tollen Kolleginnen und viel Spaß dafür, dass Deine Zeit bei uns für dich die beste Deines Lebens ist.

WAS GIBT ES ZU TUN?

• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in allen Bereichen des Restaurants
• Ansprechpartner für jegliche Anliegen der Gäste und Mitarbeiter
• Menübesprechungen und Briefings mit den Mitarbeitern
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
• Aktives Upselling
• Unterstützung der Restaurantleitung bei diversen Tätigkeiten
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie mit nachgewiesener Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Professionelle Fachkenntnisse in den klassischen Serviertechniken und -Abläufen
• Selbstständige und effiziente Arbeitsweise
• Ausgezeichnete Produktkenntnisse und Kommunikationsstärke
• Gastgebermentalität
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Freundliches und herzliches Auftreten
• Freude am Umgang mit Menschen
• Hands-On-Mentalität

BENEFITS & INCENTIVES

Das Forsthofgut ist als eines der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bekannt: Das gelingt uns nur durch die ausgezeichnete Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bietet Dir das Forsthofgut deshalb alle Voraussetzungen, damit wir gemeinsam erfolgreich sein können.

• All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Kostenlose frische Vollpension auch an freien Tagen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb
• 5-Tage-Woche
• Unterbringung in modernen Unterkünften nach Verfügbarkeit möglich
• Freie Nutzung unseres waldSPA sowie Fitnessstudio 24/7
• Auf dich persönlich zugeschnittene Weiterentwicklung im Rahmen unseres FHG Campus
• Perfekte Freizeitangebote in der Region
• 13. & 14. Monatsgehalt aliquot nach KV
• Bereitstellung deiner hochwertigen Dienstkleidung
• Preisvorteile im Hotel, in der Region und online mittels Deiner „Save-The-Ocean“ Mitarbeiterkarte
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“ Prämie
• Mehr zu den Benefits

Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.