Konditor/in

Bäckerei Öfferl GmbH; Gaubitsch; On-site; EUR 26,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Kaffee kostenlos

Mitarbeiterrabatt Brot/Gebäck

Arbeitskleidung inklusive

Job summary

Die Bäckerei Öfferl GmbH sucht eine(n) Mitarbeiter(in) für die 40-Stunden-Woche zur Unterstützung der Tagesproduktion in Niederösterreich. Sie arbeiten eng mit dem Backstubenleiter zusammen, planen Abläufe und sorgen für einen reibungslosen Produktionsprozess.

Zu den Aufgaben gehören das Herstellen von hausgemachten Cremes und Füllungen sowie das Vorbereiten des Plunder-, Feingebäck- Kuchensortiments und die Gewährleistung von Hygiene und Qualitätsstandards.

Qualifications

• Sie sprechen Deutsch der Position entsprechend.
• Sie haben eine Ausbildung als Bäcker oder/und Konditor.
• Sie sind gut im Organisieren von verschiedenen Tätigkeiten in Ihrem Bereich.
• Sie sind eine teamfähige Persönlichkeit, die über ihren Bereich hinaus mit Kollegen zusammenarbeitet.

Responsibilities

• Sie besprechen mit dem Backstubenleiter den Ablauf der Tagesproduktion.
• Sie koordinieren die Weitergabe fertiger Produkte (Ofen, Kühlung, Weiterverarbeitung)
• Sie stellen hausgemachten Cremen und Füllungen her.
• Sie stellen mit dem Team unser Plunder- Feingebäck- Kuchensortiment sowie Füllungen und Cremen her.
• Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf sicher.
• Sie kontrollieren Ihr Lager (first in, first out Prinzip) und leiten dem Einkauf Ihre Bestellung weiter.
• Sie kontrollieren die Bäckermaschine auf Einstellung von Gewicht, Teigformung etc.
• Sie können Rezeptvorgaben lesen und können danach arbeiten.
• Sie halten gewissenhaft unsere Hygiene und Qualitätsrichtlinien ein.

Skills

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Rezeptvorgaben lesen

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung als Bäcker oder Konditor

Job description

40 Stunden

Ihre Aufgaben bei uns

• Sie besprechen mit dem Backstubenleiter den Ablauf der Tagesproduktion.
• Sie koordinieren die Weitergabe fertiger Produkte (Ofen, Kühlung, Weiterverarbeitung)
• Sie stellen hausgemachten Cremen und Füllungen her.
• Sie stellen mit dem Team unser Plunder- Feingebäck- Kuchensortiment sowie Füllungen und Cremen her.
• Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf sicher.
• Sie kontrollieren Ihr Lager (first in, first out Prinzip) und leiten dem Einkauf Ihre Bestellung weiter.
• Sie kontrollieren die Bäckermaschine auf Einstellung von Gewicht, Teigformung etc.
• Sie können Rezeptvorgaben lesen und können danach arbeiten.
• Sie halten gewissenhaft unsere Hygiene und Qualitätsrichtlinien ein.

Was Sie von uns erwarten können

• Individuelle Einschulung für Ihre Aufgaben, und kennenlernen unserer Produkte
• Keine Teildienste / Dienstzeiten (5 Tage Woche) Startzeit zwischen 05:00 Uhr oder 7:00 Uhr
• Während der Arbeitszeit steht Ihnen unser Bio Backwarensortiment und Kaffee frei zur Verfügung
• Großzügiger Mitarbeiterrabatt auf Brot und Gebäck
• Sicherer Arbeitsplatz in einem respektvollen Team
• Die Arbeitskleidung wird von uns bereitgestellt und gereinigt
• Eine moderne Ausstattung erleichtert Ihre Arbeit

Was uns wichtig ist

• Sie sprechen Deutsch der Position entsprechend.
• Sie haben eine Ausbildung als Bäcker oder/und Konditor.
• Sie sind gut im Organisieren von verschiedenen Tätigkeiten in Ihrem Bereich.
• Sie sind eine teamfähige Persönlichkeit, die über ihren Bereich hinaus mit ihren Kollegen zusammenarbeitet.

Kollektivvertrag Bäcker € 2.295,77 € brutto pro Monat, auf 40 Stunden Basis

Ihr monatliches Bruttogehalt beträgt € 2.500,00,- (ausgelernter Bäcker mit Erfahrung) bei Hilfskraft KV Lohn. auf Basis Vollzeit 40 h/Woche. Ihr Gehalt wird klarerweise je nach Qualifikation und Erfahrung individuell vereinbart.