Bäcker:in

Bäckerei Öfferl GmbH; Gaubitsch; On-site; EUR 26,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatt auf Brot und Gebäck

Arbeitskleidung inklusive & Reinigung

Kostenloser Kaffee während der Arbeits

Job summary

Bäckerei Öfferl GmbH in Niederösterreich/Gaubitsch sucht motivierte Mitarbeiter für die Kuchen- und Plunderherstellung. Sie arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen und moderner Technologie, um Cremen, Füllungen und Gebäck herzustellen.

Sie verfügen über eine Bäcker- oder Konditor-Ausbildung, sprechen Deutsch auf sehr gutem Niveau und können mehrere Tätigkeiten organisieren. Der Arbeitsplatz bietet eine 5-Tage-Woche, Mitarbeiterrabatt und Bereitstellung von Arbeitskleidung.

Qualifications

• Ausbildung als Bäcker oder Konditor vorhanden
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Organisationstalent fpr verschiedene Tätigkeiten
• Teamfähigkeit über den Bereich hinaus

Responsibilities

• Sie besprechen mit dem Backstubenleiter den Ablauf der Tagesproduktion
• Sie koordinieren die Weitergabe fertiger Produkte (Ofen, Kühlung, Weiterverarbeitung)
• Sie stellen hausgemachten Cremen und Füllungen her
• Sie stellen mit dem Team Plunder-, Feingebäck- und Kuchensortiment her
• Sie sichern einen reibungslosen Produktionsablauf
• Sie kontrollieren Lager (First-In-First-Out) und leiten Bestellungen an den Einkauf weiter
• Sie prüfen Bäckermaschine auf Gewichtseinstellung und Teigformung
• Sie lesen Rezeptvorgaben und arbeiten danach
• Sie halten Hygiene- und Qualitätsrichtlinien ein

Skills

Deutsch sehr gut

Education

Ausbildung Bäcker oder Konditor

Job description

Heimatverbundenheit und echtes Handwerk sind unser Anspruch. In den letzten Jahren hat sich viel bei uns getan. Unsere Philosophie und unsere Werte sind aber am Boden geblieben.

Die Naturbelassenheit unserer Rohstoffe ist uns ein besonders großes Anliegen. Deshalb arbeiten wir nur mit Partnern und Partnerinnen die gleich denken wie wir. Das ist uns wichtig.

Wir haben die Vision authentische Produkte zu schaffen, die mit ihrer Qualität überzeugen und neue Maßstäbe setzen. Brote mit Charakter. Aus traditionellen Rezepturen. Auf Bio Natursauerteigbasis. Neu interpretiert. Mit langen Teigruhen. Handgemacht im Weinviertel. Seit 1968. Aus Familienhand. Aus Gaubitsch. Wir suchen leidenschaftliche Mitarbeiter, die mit uns gemeinsam diesen Weg gehen wollen.

Für unsere Kuchen- und Plunderherstellung suchen wir motivierte Mitarbeiter – die mit hochwertigen Rohstoffen arbeiten und von moderner, arbeitserleichternder Technologie unterstützt werden.

Deine Aufgaben bei uns

• Sie besprechen mit dem Backstubenleiter den Ablauf der Tagesproduktion.
• Sie koordinieren die Weitergabe fertiger Produkte (Ofen, Kühlung, Weiterverarbeitung)
• Sie stellen hausgemachten Cremen und Füllungen her.
• Sie stellen mit dem Team unser Plunder- Feingebäck- Kuchensortiment sowie Füllungen und Cremen her.
• Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf sicher.
• Sie kontrollieren Ihr Lager (first in, first out Prinzip) und leiten dem Einkauf Ihre Bestellung weiter.
• Sie kontrollieren die Bäckermaschine auf Einstellung von Gewicht, Teigformung etc.
• Sie können Rezeptvorgaben lesen und können danach arbeiten.
• Sie halten gewissenhaft unsere Hygiene und Qualitätsrichtlinien ein.

Was du von uns erwarten kannst

• Individuelle Einschulung für Ihre Aufgaben, und kennenlernen unserer Produkte
• Keine Teildienste / Dienstzeiten (5 Tage Woche) Startzeit zwischen 05:00 Uhr oder 7:00 Uhr
• Während der Arbeitszeit steht Ihnen unser Bio Backwarensortiment und Kaffee frei zur Verfügung
• Großzügiger Mitarbeiterrabatt auf Brot und Gebäck
• Sicherer Arbeitsplatz in einem respektvollen Team
• Die Arbeitskleidung wird von uns bereitgestellt und gereinigt
• Eine moderne Ausstattung erleichtert Ihre Arbeit

Was uns wichtig ist

• Sie sprechen sehr gutes Deutsch.
• Sie haben eine Ausbildung als Bäcker oder/und Konditor.
• Sie sind gut im Organisieren von verschiedenen Tätigkeiten in Ihrem Bereich.
• Sie sind eine teamfähige Persönlichkeit, die über ihren Bereich hinaus mit ihren Kollegen zusammenarbeitet.

Kollektivvertrag Bäcker € 2.295,77 € brutto pro Monat, auf 40 Stunden Basis

Ihr monatliches Bruttogehalt beträgt € 2.500,00,- (ausgelernter Bäcker mit Erfahrung) bei Hilfskraft KV Lohn. auf Basis Vollzeit 40 h/Woche. Ihr Gehalt wird klarerweise je nach Qualifikation und Erfahrung individuell vereinbart.