Koch

Josefshof; Österreich; Hybrid; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenfreie Verpflegung

Kostenlose Unterkunft

Job summary

Josefshof in Tirol bietet eine ehrliche Küche mit frischer alpine Fusionsküche. Gesucht wird ein zuverlässiger, gelernter Koch, der sein Handwerk versteht und stolz auf jeden Teller ist.

Es erwartet dich ein hauseigenes, hygienisch sauberes Arbeitsumfeld, faire Konditionen und Unterkunft. Die Stelle verlangt Engagement, Genauigkeit und Teamgeist.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Praxis in gehobener Hotel- oder Gastronomieküche.
• Garpunkte, sauberes Abschmecken und Produktbewusstsein.
• Deutsch- oder Englischkenntnisse für die Verständigung am Pass.

Responsibilities

• Eigenständige Postenführung und Zubereitung der Speisen.
• Exakte Garzeiten und sauberes Anrichten.
• Hygiene nach HACCP-Standards und saubere Arbeitsweise.
• Teamarbeit, Verlässlichkeit und saubere Arbeitsweise.
• Drogen- und alkoholfreier Dienst als Grundvoraussetzung.

Skills

Eigenständige Postenführung

Sicheres Handwerk

Teamgeist

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Kein Fließband, kein Convenience-Quatsch. Sondern ehrliches Handwerk und Freude am Produkt. Das Hotel Sonnalp steht für ehrliche Tiroler Gastfreundschaft, eine frische alpine Fusionsküche und den klaren Weg nach vorne: Wir entwickeln unser Haus konsequent zu einem führenden Qualitätsbetrieb der Region. Bei uns wird selbst gebacken, frisch angesetzt und mit Leidenschaft gekocht. Wir suchen keine unmotivierten Saison-Durchreisenden, sondern einen zuverlässigen, gelernten Koch, der sein Handwerk versteht, sauber arbeitet und Stolz auf jeden Teller bringt, der die Küche verlässt.

Deine Aufgaben bei uns

• Eigenständige Postenführung: Selbstständige Vorbereitung (Mise en Place) und Zubereitung der Speisen auf deinem Posten.
• Handwerk & Qualität: Exakte Garzeiten, sauberes Anrichten und frische Verarbeitung hochwertiger, regionaler Produkte.
• Pass-Disziplin: Du arbeitest zügig, konzentriert und sorgst dafür, dass die Teller heiß, frisch und auf den Punkt zum Gast kommen.
• Hygiene & Sauberkeit: Konsequente Einhaltung der HACCP-Standards und eine strukturierte, saubere Arbeitsweise am Posten.
• Professionelles Umfeld: Drogen- und alkoholfreier Dienst ist für uns die Grundvoraussetzung für ein starkes Team.

Das bringst Du mit

• Fundierte Ausbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Praxis in der gehobenen Hotel- oder Gastronomieküche.
• Sicheres Handwerk: Verständnis für Garpunkte, sauberes Abschmecken und echtes Produktbewusstsein.
• Arbeitsmoral & Teamgeist: Du bist verlässlich, pünktlich, behältst auch bei Vollauslastung die Nerven und arbeitest sauber Hand in Hand mit dem Team.
• Sprachkenntnisse: Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse zur reibungslosen Verständigung am Pass.

Was wir Dir bieten

• Fairer & klarer Lohn: € 2.100,00 netto pro Monat (bei einer 6-Tage-Woche / 48 Stunden)
• Rundum versorgt: Kostenfreie Verpflegung und Unterkunft (Logis) inklusive.
• Gutes Arbeitsklima: Ein strukturiertes, wertschätzendes Umfeld ohne sinnlose Hierarchie-Spiele.
• Top-Freizeitwert: Kostenfreie Nutzung unserer Freizeiteinrichtungen und die Kitzbüheler Alpen direkt vor der Haustür.

Lust auf ein ehrliches Küchenprojekt?