Koch/Köchin

CASABLANCA Hotelsoftware GmbH; Schönwies; Vor Ort; EUR 24.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Buddy-System ab Tag eins

Team-Events

Mitarbeiter Benefits

Zusammenfassung

CASABLANCA Hotelsoftware GmbH sucht eine engagierte Köchin/ einen Koch, die/der eine besondere Küche mitgestalten möchte. Du bringst Energie, Haltung und Leidenschaft mit und übernimmst Verantwortung.

Du arbeitest eigenständig, organisiert und bereitz, bei Veranstaltungen abends zu arbeiten. Die Position bietet kreative Freiheit, Team-Unterstützung und spannende Event-Projekte in Tirol.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft, Lagerorganisation und Kalkulation.
• Sicherer Umgang mit MS Office, E-Mail und Bestellsystemen.
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise.
• Bereitschaft zu Abenddiensten bei Veranstaltungen.

Aufgaben

• Eigenständige Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen für Events und den täglichen Betrieb.
• Zusammenarbeit mit externen Gastronomen bei besonderen Veranstaltungen.
• Warenkontrolle, Kalkulationen, Bestellwesen und Kassaverwaltung.
• Schnittstelle zwischen Küche und Marketing/Event.
• Schriftverkehr mit Lieferanten, Partnern und Vertretern.
• Koordination von Wartungsterminen und Dokumentation (HACCP).
• Generelle Verwaltungsaufgaben innerhalb des Küchenteams.

Kenntnisse

Koch/Köchin

Warenwirtschaft

Kalkulation

MS Office

E-Mail-Kommunikation

Bestellsysteme

Selbstständige Arbeitsweise

Bereitschaft zu Abenddiensten

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

HOSPITALITY NEU GEDACHT. KÜCHE NEU GEDACHT. Unsere Core Competence ist Hotelsoftware. Seit vielen Jahren entwickeln wir digitale Lösungen für einige der innovativsten Hotels und Gastronomiebetriebe im deutschsprachigen Raum. Doch Hospitality endet für uns nicht bei Software. Unsere Vision ist es, für mehr Menschen auf der Welt echte 5-Sterne-Erlebnisse zu schaffen - überall dort, wo Menschen aufeinandertreffen und besondere Momente entstehen.Mit unserem CAMPUS in Tirol haben wir einen Ort geschaffen, an dem Hospitality, Technologie, Kulinarik und Events zusammenkommen. Hier treffen internationale Kunden auf besondere Veranstaltungen. Hier arbeiten Technologie, Design, Gastfreundschaft und Gastronomie zusammen. Und genau deshalb bauen wir keine klassische Betriebsküche. Wir bauen etwas Eigenes.Unsere Küche ist Teil unserer Marke. Teil unseres Erlebnisses. Teil dessen, wie Menschen uns wahrnehmen und was sie bei uns fühlen. Wir kochen für exklusive Kundenevents, Workshops, Business Retreats - und gemeinsam mit einigen der spannendsten Gastronomen und Köche Europas. Dafür suchen wir keinen klassischen Kochjob:Ab sofort suchen wir jemanden, der Lust hat, eine besondere Küche mitzugestalten. Jemanden, der Verantwortung übernehmen will. Jemanden, der nicht nur abarbeitet, sondern Ideen einbringt, organisiert, entwickelt und prägt.

Was du bei uns machst

• Eigenständige Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen für Events und den täglichen Betrieb
• Zusammenarbeit mit externen Gastronomen bei besonderen Veranstaltungen
• Warenkontrolle, Kalkulationen, Bestellwesen und Kassaverwaltung
• Schnittstelle zwischen Küche und Marketing/Event
• Schriftverkehr mit Lieferanten, Partnern und Vertretern
• Koordination von Wartungsterminen und Dokumentation (HACCP)
• Generelle Verwaltungsaufgaben innerhalb des Küchenteams

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft, Lagerorganisation und Kalkulation
• Sicherer Umgang mit gängigen Computerprogrammen (MS Office, E-Mail, Bestellsysteme)
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zu Abenddiensten bei Veranstaltungen

Ob Koch, Sous Chef oder Küchenchef ist für uns zweitrangig. Entscheidend ist, dass du Energie, Haltung und Leidenschaft mitbringst.

Bei uns findest du

• Eines der professionellsten Küchen-Setups Tirols
• Die Möglichkeit, dich mit Tiroler und internationalen Top-Gastronomen zu messen
• Kreative Freiheit und Raum für deine eigenen kulinarischen Ideen
• Ein eigenes Event-Team, das dir den Rücken freihält
• Hochwertige Produkte und viel Gestaltungsspielraum
• Persönliches Buddy-System ab Tag eins
• Team-Events, Mitarbeiter Benefits und ein echtes Wir-Gefühl

Was wir nicht sind: kein klassischer Restaurantbetrieb, kein starres à-la-carte-System, keine "Dienst nach Vorschrift"-Küche - sondern ein Umfeld, in dem Qualität, Kreativität und Gastfreundschaft wirklich etwas bewegen können.

Für diese Position bieten wir ein attraktives, marktgerechtes Gehalt. Wenn du die oben genannten Voraussetzungen erfüllst, kannst du mit einem Mindestgehalt von € 2.375,- brutto/Monat (ausgehend von einer Vollzeitstelle/45 Wochenstunden, Lohngruppe 2 KV-Gastgewerbe) rechnen. Das letztgültige Gehalt klären wir in einem persönlichen Gespräch.