F&B Manager — Lead Dining & Guest Experience

Radisson Hotel Group; Wien; Vor Ort; EUR 37.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Teamraten für Freunde/Familie

30% Rabatt auf Speisen und Getränke

Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiter餐

Freier Tag rund um Geburtstag

Mitarbeitervorteilsportal

Referral-Prämie

Loyalty-Programm-Bonus

Hotelübernachtung inklusive Abendessen

Kostenloses Wohnen im ersten Monat

Radisson Academy Trainings

Weltweite Karrieremöglichkeiten

Zusammenfassung

Die Radisson Hotel Group in Wien sucht eine/n F&B Manager (m/w/d) zur Verstärkung des Teams. Sie übernehmen die Leitung des Food and Beverage Bereichs, sorgen für eine einzigartige Guest Experience und führen das Team mit gutem Beispiel.

Sie steuern Personalplanung, Schulung und Umsetzung von Richtlinien, arbeiten eng mit Front Office und Veranstaltungsmanagement zusammen und gewährleisten höchste Hygienestandards. Attraktive Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten sind Teil des Angebots.

Qualifikationen

• Gastronomieerfahrung mit ausgeprägter Problemlösungskompetenz.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
• Ausgezeichnete Managementfähigkeiten mit gutem Beispiel.
• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice.
• Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und Ratschläge zu geben.
• Persönliche Integrität und Leistungsbereitschaft.
• Offen für digitale Tools und schnelle Systemanpassung.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.

Aufgaben

• Leitung des Food and Beverage Bereichs und Vorbildfunktion.
• Überwachung und Koordination des täglichen Betriebs der F&B Outlets.
• Entwicklung und Umsetzung von Richtlinien und Prozessen.
• Personalplanung, Einstellung, Schulung und Führung des F&B-Teams.
• Überprüfung der Servicequalität und Gästefeedback-Analyse.
• Organisation der Lagerverwaltung und Bestellungen.
• Zusammenarbeit mit Front Office und Veranstaltungsmanagement.
• Einhaltung Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie gesetzlicher Vorschriften.

Kenntnisse

Gastronomie-Erfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Management-Fähigkeiten

Gäste-Service

Kreative Lösungen

Digitale Tools

Kommunikationsfähigkeiten

Tools

Front Office

Jobbeschreibung

Die Radisson Hotel Group in Wien sucht eine/n F&B Manager (m/w/d) zur Verstärkung des Teams. Sie übernehmen die Leitung des Food and Beverage Bereichs, sorgen für eine einzigartige Guest Experience und führen das Team mit gutem Beispiel.

Sie steuern Personalplanung, Schulung und Umsetzung von Richtlinien, arbeiten eng mit Front Office und Veranstaltungsmanagement zusammen und gewährleisten höchste Hygienestandards. Attraktive Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten sind Teil des Angebots.