F&B Manager (m/w/d)

Radisson Hotel Group; Wien; Vor Ort; EUR 37.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Teamraten für Freunde/Familie

30% Rabatt auf Speisen und Getränke

Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiter餐

Freier Tag rund um Geburtstag

Mitarbeitervorteilsportal

Referral-Prämie

Loyalty-Programm-Bonus

Hotelübernachtung inklusive Abendessen

Kostenloses Wohnen im ersten Monat

Radisson Academy Trainings

Weltweite Karrieremöglichkeiten

Zusammenfassung

Die Radisson Hotel Group in Wien sucht eine/n F&B Manager (m/w/d) zur Verstärkung des Teams. Sie übernehmen die Leitung des Food and Beverage Bereichs, sorgen für eine einzigartige Guest Experience und führen das Team mit gutem Beispiel.

Sie steuern Personalplanung, Schulung und Umsetzung von Richtlinien, arbeiten eng mit Front Office und Veranstaltungsmanagement zusammen und gewährleisten höchste Hygienestandards. Attraktive Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten sind Teil des Angebots.

Qualifikationen

• Gastronomieerfahrung mit ausgeprägter Problemlösungskompetenz.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
• Ausgezeichnete Managementfähigkeiten mit gutem Beispiel.
• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice.
• Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und Ratschläge zu geben.
• Persönliche Integrität und Leistungsbereitschaft.
• Offen für digitale Tools und schnelle Systemanpassung.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.

Aufgaben

• Leitung des Food and Beverage Bereichs und Vorbildfunktion.
• Überwachung und Koordination des täglichen Betriebs der F&B Outlets.
• Entwicklung und Umsetzung von Richtlinien und Prozessen.
• Personalplanung, Einstellung, Schulung und Führung des F&B-Teams.
• Überprüfung der Servicequalität und Gästefeedback-Analyse.
• Organisation der Lagerverwaltung und Bestellungen.
• Zusammenarbeit mit Front Office und Veranstaltungsmanagement.
• Einhaltung Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie gesetzlicher Vorschriften.

Kenntnisse

Gastronomie-Erfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Management-Fähigkeiten

Gäste-Service

Kreative Lösungen

Digitale Tools

Kommunikationsfähigkeiten

Tools

Front Office

Jobbeschreibung

Die Radisson Hotel Group ist eine der weltweit größten Hotelgruppen mit zehn unverwechselbaren Hotelmarken und über 1.400 Hotels in Betrieb und Entwicklung in mehr als 95 Ländern. Das übergeordnete Markenversprechen der Gruppe lautet Every Moment Matters – mit der charakteristischen Yes I Can! Servicephilosophie.

Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine inklusive und unterstützende Kultur, in der wir gemeinsam dafür sorgen, jeden Tag unvergessliche Momente zu schaffen. Sei du selbst, bring deine Einzigartigkeit ins Team ein und entdecke spannende Karrierechancen in einem der dynamischsten Hotelunternehmen der Welt.

Die Radisson Hotel Group ist eine der weltweit größten Hotelgruppen mit zehn unverwechselbaren Hotelmarken und über 1.400 Hotels in Betrieb und Entwicklung in mehr als 95 Ländern. Das übergeordnete Markenversprechen der Gruppe lautet Every Moment Matters – mit der charakteristischen Yes I Can! Servicephilosophie.

Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine inklusive und unterstützende Kultur, in der wir gemeinsam dafür sorgen, jeden Tag unvergessliche Momente zu schaffen. Sei du selbst, bring deine Einzigartigkeit ins Team ein und entdecke spannende Karrierechancen in einem der dynamischsten Hotelunternehmen der Welt.

Stellenbeschreibung

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum schnellstmöglichen Zeitpunkt eine/n

F&B Manager (m/w/d)

• Duleitest den Food and Beverage Bereich unseres Hauses und gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unsere Gäste jederzeit eine einzigartige Guest Experience erleben
• Überwachung und Koordination des täglichen Betriebs unserer Food & Beverage Outlets – damit alles reibungslos läuft und Gäste begeistert sind.
• Entwicklung und Umsetzung von Richtlinien und Prozessen, um einen erstklassigen Service und höchste Gästezufriedenheit sicherzustellen.
• Verantwortung für Personalplanung, Einstellung, Schulung und Führung des F&B Teams – du formst ein starkes Team, das mit Leidenschaft arbeitet.
• Regelmäßige Überprüfung der Servicequalität und Analyse von Gästefeedback, um Verbesserungen aktiv voranzutreiben.
• Organisation der Lagerverwaltung und Bestellungen, damit alle Outlets jederzeit optimal ausgestattet sind.
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Front Office und Veranstaltungsmanagement für eine nahtlose Gästereise.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie gesetzlicher Vorschriften in sämtlichen F&B Bereichen.

Qualifikationen

• Nachgewiesene Erfahrung in der Gastronomie mit ausgeprägter Problemlösungskompetenz.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Ausgezeichnete Managementfähigkeiten mit einem praktischen Ansatz und einem Arbeitsstil, bei dem man mit gutem Beispiel vorangeht.
• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice mit einer Leidenschaft für das Gastgewerbe.
• Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und Ratschläge und Empfehlungen zu geben.
• Persönliche Integrität und die Fähigkeit, in einem Umfeld zu arbeiten, das Spitzenleistungen, Zeit und Energie erfordert.
• Du bist offen für digitale Tools und findest dich schnell in neue Systeme ein
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.

Zusätzliche Informationen

Das bieten wir dir:

• Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels
• 30% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in allen Radisson Hotels
• Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden)
• Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag geschenkt
• Mitarbeitsvorteilsportal mit weiteren Rabatten und regionalen Sonderkonditionen
• 550 CHF/EUR netto Referral-Program Prämie für jede Einstellung durch deine Empfehlung
• Eine Zahlung für jeden Gast, den du für unser Loyalty Programm gewinnen kannst
• Eine Übernachtung als Gast in deinem Hotel, inkl. Abendessen und Frühstück zusammen mit einer Begleitperson deiner Wahl innerhalb 4 bis 6 Monate nach deiner Einstellung
• Im ersten Monat kostenloses Wohnen für dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommst
• Zugang zu mehr als 2000 online Trainings in der hauseigenen Radisson Academy
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit in mehr als 1400 Hotels
• Möglichkeit in anderen Hotels Erfahrungen zu sammeln und so deinen Horizont zu erweitern

Arbeitsvergütung

• Eine klare Bereitschaft zur Überbezahlung ist gegeben, aber mind. € 2.699 brutto (14x pro Jahr) gemäss Kollektivvertrag

Warum Teil der Radisson Hotel Group werden?

Live the Magic of Hospitality - Sei Teil eines Teams, das jeden Tag außergewöhnliche Erlebnisse und unvergessliche Momente schafft. Lass deinen Yes I Can!-Spirit aufleuchten und bringe Gastfreundschaft zum Leben.

Build a Great Career - Unabhängig von deinem Hintergrund oder deiner Erfahrung investieren wir in dein Wachstum, dein Lernen und deine berufliche Weiterentwicklung – damit du dein volles Potenzial entfalten kannst.

Experience the Team Spirit - Werde Teil eines Arbeitsplatzes, der inklusiv, inspirierend und voller Freude ist. Wir feiern Vielfalt, unterstützen einander und schaffen durch unsere Employee Resource Groups und Inclusion Initiatives ein starkes Gefühl der Zugehörigkeit.

Lead with Your Ambition - Deine Ideen, Leidenschaft und dein Antrieb zählen! Wir geben dir die Möglichkeit, etwas zu bewegen – in der Hotellerie, in deiner Community und darüber hinaus.

Lust bekommen? Dann sag „Yes I Can!“ - und bewirb dich bei uns.

Bei uns im Hotel ist jede*r willkommen - unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion oder Weltanschauung, Behinderung, sexueller Orientierung oder Identität.

Wir setzen uns aktiv für Chancengleichheit und ein inklusives Arbeitsumfeld ein. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung oder ihnen Gleichgestellten sind ausdrücklich erwünscht.

Wir freuen uns darauf, DICH kennenzulernen!