Dessertköchin:Dessertkoch

KÜNIG GMBH; Bad Bleiberg; Vor Ort; EUR 22.000 - 26.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Verpflegung

Unterkunft nach Verfügbarkeit

Bike-Leasing

Prämien

Einkaufsrabatte

Zusammenfassung

KÜNIG GMBH in Kärnten Bad Bleiberg sucht eine:n Konditor:in mit Leidenschaft für kreative Desserts. Du bringst eine abgeschlossene Konditor-Ausbildung oder Berufserfahrung mit und arbeitest eigenverantwortlich in einer Küche, die Wert auf gesunde, kreative Desserts legt.

Zu deinen Aufgaben gehören Herstellung, Dekoration und Anrichten, sowie HACCP-Compliance, Allergenkontrollen und sorgfältige Lagerung. Vorteilhaft sind Deutschkenntnisse mind.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Konditorei-Ausbildung oder gleichwertige Erfahrung.
• Genusssinn, Kreativität und Liebe zum Detail in der Dessertzubereitung.
• Gute Deutschkenntnisse und Hygienebewusstsein gemäß HACCP.

Aufgaben

• Herstellung, Dekoration und Anrichten von kreativen Süßspeisen, Desserts und Kuchen.
• Wareneingangskontrolle und Dokumentation sorgfältig durchführen.
• Ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Zutaten sicherstellen.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Allergenenordnung umsetzen.
• Verantwortung an der Station und Organisationstalent zeigen.

Kenntnisse

Konditorei

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse B2

HACCP-Verständnis

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in

Jobbeschreibung

Du bist ein Genussmensch und liebst es mit verschiedenen Aromen zu spielen?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Unser Vivea Hotel Bad Bleiberg sucht eine:n Dessertköchin:Dessertkoch mit Leidenschaft:

Entspannter Küchenschluss:

Anders als in den klassischen Tourismus-Hotels können unsere Küchenmitarbeitenden spätestens um 21:00 Uhr ihren wohlverdienten Feierabend genießen.

• Unterstützung bei Schulungen und Kursen:

Wir freuen uns über wissbegierige Mitarbeitende! Deine Weiterbildung wird bei uns gefördert.

• Tägliche Verpflegung:

Auch dein leibliches Wohl lassen wir nicht außer Acht und ist für dich kostenlos.

• Unterkunftsmöglichkeiten:

Wenn dir deine Anfahrt zu weit ist, bieten wir dir auch die Möglichkeit einer Unterkunft in der Nähe des Hotels (nach Verfügbarkeit).

• Unzählige weitere Benefits:

Nicht nur Team-Events, exklusive Einkaufsrabatte, Bike-Leasing und Prämien sind Vorteile, auf die du dich bei uns freuen kannst – lass dich überraschen!

Für die Position bieten wir einen kollektivvertraglichen Bruttolohn von EUR 2.165,- auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung, sowie die Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von Qualifikation, Ausbildung und Erfahrung.

Deine Aufgaben:

• Bei der Herstellung, Dekoration und dem Anrichten von kreativen Süßspeisen, Desserts und Kuchendarfst du deine Kreativität bei uns mit einbringen und bei der Ausarbeitung von gesunden und kreativen Desserts dein ganzes Können zeigen.
• Deine Genauigkeit und dein Adlerauge sind bei der Wareneingangskontrolle und Dokumentation genau richtig.
• Die ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Zutaten ist in der Küche das halbe Leben und erleichtert dir und deinen Kolleg:innen die Arbeit.
• Als Konditor:in ist für dich die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und die Umsetzung der Allergeneverordnung selbstverständlich.
• Du zeigst an deiner jeweiligen Station Verantwortung und glänzt mit deinem Organisationstalent.

Dein Know-how:

Mit deiner abgeschlossenen Ausbildung als Konditor:in oder deiner entsprechenden Berufserfahrung bist du gut gerüstet für deine Karriere bei uns.

Deine Speisen- und Produktkenntnisse sowie deine Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft stärken unser Küchenteam.

Auch deine Kenntnisse der Allergeneverordnung und HACCP-Vorschriften sind wichtig – solltest du über diese nicht verfügen, organisieren wir gerne entsprechende Schulungen für dich.

Dank deiner guten Deutschkenntnisse (mind. B2) steht einer reibungslosen Kommunikation mit deinen Kolleg:innen (und ggf. mit den Gästen) nichts im Wege.

Du bist für uns die:der Richtige?