Chef de Partie (m/w/d)

Dieters Sport-Shop GmbH; Gainfarn; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeitmodelle

Entspannter Küchenschluss

Schulungen & Kurse

Tägliche Verpflegung

Unterkunftsmöglichkeiten

Unzählige weitere Benefits

Job summary

Vivea Hotel Bad Vöslau sucht eine:n Köchin:Koch mit Leidenschaft. Flexible Arbeitszeitmodelle, Rücksicht auf Wunschzeiten und Unterstützung bei Schulungen machen diese Stelle attraktiv.

Die Küche sorgt für ein entspanntes Arbeitsklima mit frühzeitigem Feierabend und kostenlosen Verpflegungsmöglichkeiten, inklusive Unterkunft nach Verfügbarkeit. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch sowie Berufserfahrung mit und arbeiten sachkundig gemäß HACCP-Richtlinien.

Qualifications

• Deutschkenntnisse mindestens B2.
• Gute Hygieneverständnisse und HACCP-Grundsätze.
• Organisationsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein.

Responsibilities

• Herstellung und Präsentation von Gerichten mit kreativer Gestaltung.
• Wareneingangskontrolle und Dokumentation.
• Ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Zutaten.
• Mise en Place für Frühstück, Mittags- und Abendservice.
• Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Allergeneverordnung.
• Verantwortung an der eigenen Station und Teamorganisation.

Skills

Deutschkenntnisse (mind. B2)

Teamfähigkeit

Genuss- und Geschmacksorientierung

Education

Ausbildung als Köchin/Koch

Job description

Du bist ein Genussmensch und liebst es, mit verschiedenen Aromen zu spielen?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Unser Vivea Hotel Bad Vöslau sucht eine:n Köchin:Koch mit Leidenschaft:

WIR BIETEN DIR:

• Flexible Arbeitszeitmodelle:

Bei uns ist Teildienst kein Gesetz – wir verstehen, dass du möglichst viel Zeit mit deinen Lieblingsmenschen verbringen möchtest und sind daher für deine Wünsche offen.

• Entspannter Küchenschluss:

Anders als in den klassischen Tourismus-Hotels können unsere Küchenmitarbeitenden spätestens um 21:00 Uhr ihren wohlverdienten Feierabend genießen.

• Unterstützung bei Schulungen und Kursen:

Wir freuen uns über wissbegierige Mitarbeitende! Deine Weiterbildung wird bei uns gefördert.

• Tägliche Verpflegung:

Auch dein leibliches Wohl lassen wir nicht außer Acht und ist für dich kostenlos.

• Unterkunftsmöglichkeiten:

Wenn dir deine Anfahrt zu weit ist, bieten wir dir auch die Möglichkeit einer Unterkunft in der Nähe des Hotels (nach Verfügbarkeit).

• Unzählige weitere Benefits:

Nicht nur Team-Events, exklusive Einkaufsrabatte, Bike-Leasing und Prämien sind Vorteile, auf die du dich bei uns freuen kannst – lass dich überraschen!

Für die Position bieten wir einen kollektivvertraglichen Bruttolohn von EUR 2.435,- auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung, sowie die Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von Qualifikation, Ausbildung und Erfahrung.

DEINE AUFGABEN:

• Bei derHerstellung und Präsentation von Gerichtendarfst du deine Kreativität bei uns mit einbringen und dein ganzes Können zeigen.

• Deine Genauigkeit und dein Adlerauge sind bei derWareneingangskontrolle und Dokumentationgenau richtig.

• Dieordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Zutatenist in der Küche das halbe Leben und erleichtert dir und deinen Kolleg:innen die Arbeit.

• Das Umsetzen der„Mise en Place“-Arbeiten für den Frühstücks-, Mittags- und Abendservice ist eine deiner wichtigsten Aufgaben.

• Als Köchin:Koch ist für dich dieEinhaltung der HACCP-Richtlinienund dieUmsetzung der Allergeneverordnungselbstverständlich.

• Du zeigst an deinerjeweiligen Station Verantwortungund glänzt mit deinemOrganisationstalent.

DEIN KNOW-HOW:

Mit deinerabgeschlossenen Ausbildung als Köchin:Kochoder mit deinerentsprechenden Berufserfahrungbist du gut gerüstet für deine Karriere bei uns.

DeineSpeisen- und Produktkenntnissesowie deineVerlässlichkeit und Hilfsbereitschaftstärken unser Küchenteam.

Auch deineKenntnisse der Allergeneverordnung und HACCP-Vorschriftensind wichtig – solltest du über diese nicht verfügen, organisieren wir gerneentsprechende Schulungenfür dich.

Dank deiner gutenDeutschkenntnisse (mind. B2)steht einer reibungslosen Kommunikation mit deinen Kolleg:innen (und ggf. mit den Gästen) nichts im Wege.

Du bist für uns die:der Richtige?

Arbeitsmodell: Vollzeit, Teilzeit

Berufsfeld: Gastronomie, Tourismus

Anstellungsart: Festanstellung

Gewünschte Arbeitstage: Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa, So