Demi Chef de Partie — Luxury Hotel, MOstay & Free Meals

Mandarin Oriental Group; Wien; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mahlzeiten

MOstay

Fahrkostenunterstützung

Lernen & Entwicklung

Gesundheit & Wellness

Job summary

Mandarin Oriental in Wien sucht Demi Chef de Partie zur Unterstützung des Chef de Partie. Sie bereiten hochwertige Speisen vor, unterstützen Veranstaltungen und arbeiten sauber, fachmännisch und kostenbewusst.

Einhaltung der Lagerung sowie HACCP-Hygiene ist Teil der täglichen Aufgaben. Erwartet werden eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, 1–2 Jahre Berufserfahrung, Flexibilität an Wochenenden und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und 1–2 Jahre Berufserfahrung.
• Flexibilität für Wochenend- und Feiertagsschichten.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Unterstützung des Chef de Partie und Sicherstellung reibungsloser Abläufe.
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen.
• Sauberes, fachmännisches und kostenbewusstes Arbeiten.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Lagerbestandkontrollen.
• Sorgfältige Hygieneüberwachung und Sauberkeit.

Skills

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Mandarin Oriental in Wien sucht Demi Chef de Partie zur Unterstützung des Chef de Partie. Sie bereiten hochwertige Speisen vor, unterstützen Veranstaltungen und arbeiten sauber, fachmännisch und kostenbewusst.

Einhaltung der Lagerung sowie HACCP-Hygiene ist Teil der täglichen Aufgaben. Erwartet werden eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, 1–2 Jahre Berufserfahrung, Flexibilität an Wochenenden und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse.