Demi Chef de Partie m/w/d

JobTransfair; Wien; On-site; EUR 23,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Freie Verpflegung

Backstage-Konzerte

Bezahlung deutlich über KV

Job summary

JobTransfair sucht eine erfahrene Kraft für die kalte Küche in Vollzeit an 7:00–00:00 Uhr, Mo–So, inklusive Früh- und Spätschichten. Aufgaben umfassen Kalte Küche, Salate, Desserts und Vorbereitung für Events sowie Hygienemaßnahmen und sauberes Arbeiten.

Deine Bereitschaft, auch vor Ort bei Events zu arbeiten, sowie Teamfähigkeit und Deutschkenntnisse sind zentral. Freie Verpflegung und Backstage-Einblicke werden geboten; KV-Bezahlung, attraktive Konditionen je nach Qualifikation.

Qualifications

• Erfahrung in der Kalten Küche, ideal als Demi Chef de Partie oder Küchenhilfe.
• Erfahrung im Regenerieren von Speisen und Aufwärmen.
• Gefühl für sauberes, ansprechendes Anrichten und Frische.
• Bereitschaft, sowohl in Vorbereitung als auch direkt auf Events zu arbeiten.
• Arbeitssprache ist Deutsch; Englisch von Vorteil.

Responsibilities

• Kalte Küche: Zubereitung kalter Speisen, Vorspeisen und Aufstriche.
• Salate waschen, putzen, schneiden, anrichten und garnieren.
• Einfache Desserts nach Vorgabe vorbereiten.
• Stationen sauber vorbereiten und Hygieneregeln einhalten.
• Vor Ort auf Events mitarbeiten, Speisen anrichten und ausgeben.
• Wenn nötig, beim Geschirr helfen.

Skills

Kaltes Küche

Teamfähigkeit

Arbeitsbereitschaft

Events vor Ort

Job description

• Wochenarbeitszeit: 40 Std. RAZ: 07:00 - 00:00 Früh- und Spätschichten

Stellenbeschreibung

Ab 07:00 Uhr bis 00:00 Uhr: Vollzeit, Mo-So, inkl. Früh- und Spätschichten.Deine AufgabenKalte Küche: Zubereitung von kalten Speisen, Vorspeisen und Aufstrichen.Salate: Gemüse und Blattsalate waschen, putzen und schneiden, anrichten und garnieren.Einfache Desserts: Vor- und Zubereitung nach Vorgabe.Vorbereitung: Du richtest deine Station sauber für den Event-Betrieb her.Einsatz vor Ort: Mitarbeit direkt auf den Events — Anrichten und Ausgabe der Speisen an der Location.Zur Not auch mal Abwasch: Wenn's drauf ankommt, packt bei uns jede:r mit an — auch beim Geschirr.Hygiene & Sauberkeit: Du hältst die Hygienevorschriften ein, dein Bereich ist immer sauber.

Was Sie mitbringen sollten

Dein ProfilErfahrung in der (kalten) Küche — als Demi Chef de Partie oder Küchenhilfe.Erfahrung im Regenerieren von Speisen (fertig vorbereitete Speisen fachgerecht auf Temperatur bringen).Gefühl für sauberes, ansprechendes Anrichten und Frische.Bereitschaft, sowohl in der Vorbereitung als auch direkt vor Ort auf Events zu arbeiten.Arbeitssprache ist Deutsch; Englisch von Vorteil.Zuverlässiger Teamplayer mit selbstständiger, strukturierter Arbeitsweise.Auch unter Zeitdruck behältst du Ordnung und Qualität.

Besondere Anmerkungen

Was wir dir bieten Freie Verpflegung im Dienst — auch backstage. Du isst vom selben Buffet wie die größten Künstler der Welt. Live dabei: kostenlos Konzerte besuchen, die wir betreuen, plus Backstage-Einblicke. Bezahlung deutlich über KV. (KV Gastronomie Wien, je nach Qualifikation: erfahrene Küchenhilfe LG 4 € 2.088,- / Demi Chef de Partie mit Ausbildung LG 3 € 2.165,- brutto/Monat auf Vollzeitbasis.) Ab 07:00 Uhr bis 00:00 Uhr: Vollzeit, Mo-So, inkl. Früh- und Spätschichten.

Vom/Von der Tellerwäscher*in zum/zur Restaurantleiter*in?! Der Tourismus und die Gastronomie zählen zu einem der wichtigsten Wirtschaftssektoren. Zuverlässige Arbeitskräfte sind in der Branche gesucht wie nie!