Demi Chef de Rang – Fine Dining, Vienna (Flexible Hours)

Cordes Rieger Consulting GmbH

Wien

On-site

EUR 36,000 - 48,000

Full time

5 days ago

Be an early applicant

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Leistungsgerechte Vergütung

Flexible Arbeitszeiten

Jobticket für die Wiener Linien

Geburtstagsfreier Tag

Fortbildungsbudget

Bildungstage pro Jahr

MyClubs-Mitgliedschaft

Weitere Benefits

Job summary

Cordes Rieger Consulting GmbH sucht ab sofort in Wien einen Demi Chef de Rang (m/w/d) für ein Luxushotel im Zentrum. Sie arbeiten in Vollzeit und übernehmen fachgerechten Service, Mise en place sowie HACCP-konforme Hygienevorschriften.

Deutsche und englische Sprachkenntnisse sind erforderlich; weitere Sprachen von Vorteil. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantbereich oder vergleichbare Qualifikation und bringen möglichst erste Erfahrung in gehobener Hotellerie mit.

Qualifications

Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantbereich oder vergleichbare Qualifikation.
Erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie von Vorteil.
Gepflegtes Auftreten, professionelles Auftreten und Teamfähigkeit.

Responsibilities

Zuvorkommender Service am Gast.
Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards.
Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an einen Vorgesetzten.
Durchführung des Mise en place.
Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP).