Commis de Patisserie (m/w/d) Vollzeit

Hotel Imperial Wien - Starwood; Wien; In loco; EUR 24.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiter餐

Kostenlose Reinigung der Uniform

Kostenübernahme der Wiener Linien Jahn

Mitarbeiterangebote

Descrizione del lavoro

Hotel Imperial Wien – Starwood sucht Commis de Patisserie (m/w/d) in Vollzeit am Standort Wien. Sie fertigen klassiche österreichische und französische Dessertspeisen für à la carte, Buffets, Bankette und In-Room-Dining an und sorgen für fachgerechte Mise en Place.

Sie verfügen über eine Konditor-Ausbildung bzw. Kochausbildung mit Pâtisserie-Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, arbeiten präzise und kreativ, und überzeugen durch Zuverlässigkeit sowie Teamfähigkeit.

Competenze

• EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsgenehmigung für Österreich erforderlich.
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor:in oder als Koch/Köchin mit Erfahrung in der Pâtisserie in der gehobenen Gastronomie bzw. 5*-Hotellerie.
• Einschlägige Fachkenntnisse
• Handwerkliche Präzision und Liebe zum Detail
• Kreativität und Engagement
• Teamfähigkeit, Organisation und Sauberkeit
• Zuverlässigkeit und Selbständigkeit

Mansioni

• Herstellung aller klassischen österreichischen und französischen Dessertspeisen für à la carte, Buffets, Bankettveranstaltungen und In-Room-Dining unter Beachtung von Qualität und Quantität.
• Professionelle und kreative Verarbeitung aller Produkte.
• Durchführung des Mise en Place.
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP.
• Überprüfung einer ordnungsgemäßen Lagerung der Lebensmittel

Conoscenze

Teamfähigkeit

Organisation

Sauberkeit

Zuverlässigkeit

Selbstständigkeit

Kreativität

Liebe zum Detail

Engagement

Handwerkliche Präzision

Fachkenntnisse

Formazione

Konditor-Ausbildung

Koch/Köchin mit Pâtisserie-Erfahrung

Descrizione del lavoro

Für ein 5*-Hotel im Zentrum von Wien wird ein Commis de Patisserie (m/w/d) gesucht. In dieser Rolle übernimmst du die Herstellung klassischer österreichischer und französischer Dessertspeisen für à la carte, Buffets, Bankettveranstaltungen und In-Room-Dining.

Deine Aufgaben

• Herstellung aller klassischen österreichischen und französischen Dessertspeisen für à la carte, Buffets, Bankettveranstaltungen und In-Room-Dining unter Beachtung von Qualität und Quantität
• Professionelle und kreative Verarbeitung aller Produkte
• Durchführung des Mise en Place
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Überprüfung einer ordnungsgemäßen Lagerung der Lebensmittel

Dein Profil

• EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsgenehmigung für Österreich erforderlich
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor:in oder als Koch/Köchin mit Erfahrung in der Pâtisserie in der gehobenen Gastronomie bzw. 5*-Hotellerie
• Einschlägige Fachkenntnisse
• Handwerkliche Präzision und Liebe zum Detail
• Kreativität und Engagement
• Teamfähigkeit, Organisation und Sauberkeit
• Zuverlässigkeit und Selbständigkeit

Das bietet die Position

• Zugehörigkeit zu einer internationalen Hotelgruppe mit über 10.000 Häusern weltweit
• Attraktive Mitarbeiterraten für Aufenthalte in Hotels der Marriott-Gruppe, auch für Familie und Freunde
• Kostenübernahme der Wiener Linien Jahreskarte
• Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
• Kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
• Mitarbeiterangebote bei zahlreichen Unternehmen
• Arbeitsmedizinische Betreuung und diverse Gesundheitsangebote
• Internationales Konzernumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Historischer Arbeitsplatz mit guter öffentlicher Erreichbarkeit

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit
• Arbeitsbeginn: ab sofort
• Arbeitsort: Kärntner Ring 16, 1010 Wien

Gehalt

Das kollektivvertragliche Mindestentgelt beträgt 2.330,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung (Lohngruppe 3). Es besteht Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation.