Commis de Cuisine (m/w/d) Vollzeit

Hotel Imperial Wien - Starwood; Wien; On-site; EUR 24,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiter-Raten Marriott

Jahreskarte Wiener Linien

Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterc

Kostenlose Uniformreinigung

Mitarbeiterangebote

Arbeitsmedizinische Betreuung

Internationales Konzernumfeld

Historischer Arbeitsplatz

Job summary

Hotel Imperial Wien - Starwood sucht einen Commis de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung der Küche bei der Speisenproduktion und für einen reibungslosen Tagesablauf. Sie arbeiten in einem 5*-Hotel im Zentrum Wiens und profitieren von Mitarbeiter-Vorteilen der Marriott-Gruppe sowie weiteren Benefits.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mise en Place, Qualitätssicherung, HACCP-Hygienevorschriften, Menügestaltung und Lagerungskontrollen.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail
• Kreativität und Engagement
• Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit

Responsibilities

• Speisenproduktion unter Beachtung von Qualität und Quantität
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Durchführung des Mise en Place
• Mitgestaltung von Menükarten
• Kontrolle der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln
• Sorgfältiger Umgang mit Arbeitsmaterialien

Skills

Handwerkliches Geschick

Liebe zum Detail

K Kreativität

Engagement

Zuverlässigkeit

Selbstständigkeit

Education

Berufsausbildung als Koch

Job description

Für ein 5*-Hotel im Zentrum Wiens wird ein Commis de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit gesucht. In dieser Rolle unterstützt du die Küche bei der Speisenproduktion und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.

Deine Aufgaben

• Speisenproduktion unter Beachtung von Qualität und Quantität
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Durchführung des Mise en Place
• Mitgestaltung von Menükarten
• Kontrolle der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln
• Sorgfältiger Umgang mit Arbeitsmaterialien

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail
• Kreativität und Engagement
• Zuverlässigkeit und Selbständigkeit
• EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsgenehmigung für Österreich erforderlich

Das bietet die Position

• Zugehörigkeit zu einer internationalen Hotelgruppe mit über 10.000 Häusern weltweit
• Attraktive Mitarbeiterraten in Hotels der Marriott-Gruppe, auch für Familie und Freunde
• Kostenübernahme der Wiener Linien Jahreskarte
• Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
• Kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
• Mitarbeiterangebote bei zahlreichen Unternehmen
• Arbeitsmedizinische Betreuung und Gesundheitsangebote
• Internationales Konzernumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Historischer Arbeitsplatz mit guter öffentlicher Erreichbarkeit

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit
• Arbeitsort: Kärntner Ring 16, 1010 Wien
• Arbeitsbeginn: ab sofort

Gehalt

Das Mindestentgelt beträgt 2.330,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung (Lohngruppe 3). Es besteht Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation.