Küchenprofi: Commis de Cuisine – Top Hotel, Vollzeit

Hotel Imperial Wien - Starwood; Wien; On-site; EUR 24,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiter-Raten Marriott

Jahreskarte Wiener Linien

Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterc

Kostenlose Uniformreinigung

Mitarbeiterangebote

Arbeitsmedizinische Betreuung

Internationales Konzernumfeld

Historischer Arbeitsplatz

Job summary

Hotel Imperial Wien - Starwood sucht einen Commis de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung der Küche bei der Speisenproduktion und für einen reibungslosen Tagesablauf. Sie arbeiten in einem 5*-Hotel im Zentrum Wiens und profitieren von Mitarbeiter-Vorteilen der Marriott-Gruppe sowie weiteren Benefits.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mise en Place, Qualitätssicherung, HACCP-Hygienevorschriften, Menügestaltung und Lagerungskontrollen.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail
• Kreativität und Engagement
• Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit

Responsibilities

• Speisenproduktion unter Beachtung von Qualität und Quantität
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Durchführung des Mise en Place
• Mitgestaltung von Menükarten
• Kontrolle der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln
• Sorgfältiger Umgang mit Arbeitsmaterialien

Skills

Handwerkliches Geschick

Liebe zum Detail

K Kreativität

Engagement

Zuverlässigkeit

Selbstständigkeit

Education

Berufsausbildung als Koch

Job description

Hotel Imperial Wien - Starwood sucht einen Commis de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung der Küche bei der Speisenproduktion und für einen reibungslosen Tagesablauf. Sie arbeiten in einem 5*-Hotel im Zentrum Wiens und profitieren von Mitarbeiter-Vorteilen der Marriott-Gruppe sowie weiteren Benefits.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mise en Place, Qualitätssicherung, HACCP-Hygienevorschriften, Menügestaltung und Lagerungskontrollen.