Chef de rang

Schlosshotel Fiss; Tirol; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterverpflegung

Crew Home Wohnen

Wellness & Gym

Ski- & Bergbahntickets

SHF Academy

Zusammenfassung

Schlosshotel Fiss sucht einen erfahrenen Chef de Rang (m/w/d) zur Betreuung unserer Gäste in der 5-Sterne-Umgebung von Fiss. Sie führen die Servicestation und übernehmen Mise en Place sowie aktive Beratung und Verkauf.

Sie arbeiten eigenverantwortlich in einem motivierten Team, erfüllen SHF-Standards und profitieren von attraktiven Crew-Benefits, Mitarbeiterverpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in einer vergleichbaren Position.
• Zusatzausbildung in Weinkunde von Vorteil.
• Erweiterte Kenntnisse im Bereich Getränkekunde, Spirituosen, Wein und Champagner.
• Sehr gute Deutschkenntnisse & gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Aufmerksame & freundliche Betreuung der Gäste.
• Führung der Servicestation mit dem Commis de Rang.
• Tägliche Mise en Place Arbeiten.
• Aktive Beratung und Verkauf.
• Einhaltung der Sauberkeit, Hygienestandards und Instandhaltung der Station.
• Serviceabläufe laut SHF Standards und Checklisten.

Kenntnisse

Gehobene Hotellerie

Weinkunde

Getränkekunde

Champagnerkenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Tools

SHF Standards

Jobbeschreibung

Sie wollen ALLES? Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das - und mehr.

#WORKHAPPY #PLAYHAPPY ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die SHF Academy, unser eigener Crew-Koch, das Schloss-Gym und 5.000 m2 Spa und viele weitere SHF Benefits erwarten Sie in Ihrem neuen Zuhause direkt an den Pisten, dem Bikepark und den Wandertrails von Serfaus-Fiss-Ladis.

join the SHF Service Crew: Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln. Bei uns erfahren Sie einiges: eine kreative Küche, über 500 Positionen Weinauswahl von über 10.000 Flaschen und Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen.

Chef de Rang (m/w/d)

• Aufmerksame & freundliche Betreuung der Gäste
• Führung der Servicestation mit dem Commis de Rang
• Tägliche Mise en Place Arbeiten
• Aktive Beratung und Verkauf
• Einhaltung der Sauberkeit, Hygienestandards und Instandhaltung der Station
• Serviceabläufe laut SHF Standards und Checklisten

TOP Qualifikation:

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in einer vergleichbaren Position
• Zusatzausbildung in Weinkunde von Vorteil
• Erweiterte Kenntnisse im Bereich Getränkekunde, Spirituosen, Wein und Champagner
• Sehr gute Deutschkenntnisse & gute Englischkenntnisse

Soft Facts:

• Selbständige & verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit & Engagement
• Schnelle Auffassungsgabe & Flexibilität
• Gepflegtes Erscheinungsbild & gute Umgangsformen

SHF Crew Benefits - ohne extra Kosten:

• 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung von unserem SHF Crew Koch
• Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. Garagenstellplatz und WLAN
• Time to relax - Nutzung von Wellness, Spa & Gym für unsere SHF Crew
• Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
• SHF Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen

ARBEITSZEIT:

Saisonbeschäftigung Vollzeitbeschäftigung, 6-Tagewoche ODER Teilzeitbeschäftigung ab 20 Wochenstunden möglich

ARBEITSORT:

Fiss

KONTAKT/BEWERBUNG:

Schlosshotel Fiss GmbH, 5*

Laurschweg 28

6533 Fiss

Tel.Nr: 05476 / 6397

eMail: [e-mail]

https://www.shfcrew.at

https://www.schlosshotel-fiss.com