Chef de rang

Weinrefugium Brolli GmbH; Gamlitz; On-site; EUR 31,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Überstunden während der Saison - Zeita

Fixe Ruhetage: Dienstag & Mittwoch

Mitarbeiter-Unterkunft in Gamlitz (ca.

Familiäres, herzliches Arbeitsumfeld

Klare Abläufe, wertschätzende Kommunik

Arbeiten in einer der schönsten WeingG

Job summary

Weinrefugium Brolli GmbH in der Südsteiermark sucht einen Chef de Rang, der eine eigene Servicestation verantwortet und Gäste fachkundig betreut.

Sie begeistern sich für Wein und regionale Kulinarik, pflegen ein gepflegtes Auftreten und arbeiten eng mit Küche und Sommellerie zusammen.

Zu Ihren Aufgaben gehören Servieren, Beratung zu Speisen, Tranchieren je nach Erfahrung und Mitgestaltung eines herzlichen Gasterlebnisses.

Qualifications

• Erfahrung im gehobenen oder ambitionierten à-la-carte-Service.
• Begeisterung für Wein & regionale Kulinarik.
• Gepflegtes Auftreten, Herzlichkeit & Kommunikationstalent.
• Struktur, Professionalität & Teamgeist.
• Charmante, ruhige Art – auch wenn's mal stressiger wird.
• Freude daran, Gästen ein echtes Wohlfühl-Erlebnis zu schenken.

Responsibilities

• Verantwortungsvolle Betreuung deiner eigenen Servicestation
• Professionelle Wein- & Getränkeservicierung
• Beratung der Gäste zu Speisen & regionalen Produkten
• Servieren, Tranchieren, Filetieren (je nach Erfahrung)
• Enge Zusammenarbeit mit Küche & Sommellerie
• Sicherstellung eines harmonischen, reibungslosen Serviceablaufs
• Mitgestaltung eines herzlichen Gasterlebnisses, das in Erinnerung bleibt

Job description

Über uns - Gastgeber mit Herz & Leidenschaft

Im Wirtshaus Brolli verbinden wir südsteirische Herzlichkeit mit moderner Gastfreundschaft.

Unser Service ist persönlich, warm und professionell - und genau das lieben unsere Gäste. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt: sowohl der Gast als auch jedes einzelne Teammitglied.

Wir sind ein Familienbetrieb, tief verwurzelt in der Südsteiermark, dort, wo Weinberge, Sonnenschein und Genuss eine besondere Atmosphäre schaffen. Wer hier arbeitet, spürt sofort die Wertschätzung, den Zusammenhalt und die Freude, mit der wir unseren Beruf leben.

Deine Aufgaben als Chef de Rang

• Verantwortungsvolle Betreuung deiner eigenen Servicestation
• Professionelle Wein- & Getränkeservicierung
• Beratung der Gäste zu Speisen & regionalen Produkten
• Servieren, Tranchieren, Filetieren (je nach Erfahrung)
• Enge Zusammenarbeit mit Küche & Sommellerie
• Sicherstellung eines harmonischen, reibungslosen Serviceablaufs
• Mitgestaltung eines herzlichen Gasterlebnisses, das in Erinnerung bleibt

Das bringst du mit

• Erfahrung im gehobenen oder ambitionierten à-la-carte-Service
• Begeisterung für Wein & regionale Kulinarik
• Gepflegtes Auftreten, Herzlichkeit & Kommunikationstalent
• Struktur, Professionalität & Teamgeist
• Charmante, ruhige Art - auch wenn's mal stressiger wird
• Freude daran, Gästen ein echtes Wohlfühl-Erlebnis zu schenken

Was wir dir bieten

• Überstunden während der Saison - Zeitausgleich im Winter
• Fixe Ruhetage: Dienstag & Mittwoch
• Mitarbeiter-Unterkunft in Gamlitz (ca. 5 km entfernt)
• Familiäres, herzliches Arbeitsumfeld
• Klare Abläufe, wertschätzende Kommunikation & ein starkes Team
• Arbeiten in einer der schönsten Weingegenden Österreichs

Werde Teil der Brolli-Familie

Wenn du Freude daran hast, Gastgeber zu sein und mit deiner Persönlichkeit den Service mitzugestalten, dann passt du perfekt zu uns.