Chef de Rang (m/w/d)

Pepper Collection; Lech; Hybrid; EUR 47,000 - 78,000; Full time

Benefits offered by this job

Faire Dienstzeiten

Kostenlose Unterkunft

Verpflegung an freien Tagen

Arbeitskleidung wird gestellt und gere

Job summary

pepper-collection GmbH, mit Sitz in Lech am Arlberg, sucht eine/n Chef de Rang. Als Teil unseres Luxury-Hospitality-Teams bist du verantwortlich für exklusive Gästebetreuung, Weinempfehlungen und erstklassigen Service in unseren Chalets und Appartementhäusern.

Du bringst eine abgeschlossene Hotellerie-Ausbildung, Servicetalent und fließende Deutsch- und Englischkenntnisse mit. Freue dich auf attraktive Benefits, faire Dienstzeiten und Perspektiven im Arlberg-Luxussegment.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder entsprechende Berufserfahrung.
• Gast- und serviceorientiertes Denken sowie selbstbewusstes, zuvorkommendes Auftreten.
• Kommunikation auf Deutsch und Englisch – weitere Sprachen von Vorteil.

Responsibilities

• Empfehlen und Servieren von Getränken, Speisen und passenden Weinen zu Gerichten.
• Gäste während Frühstück, Mittag- und Abendservice betreuen und deren Wünsche erfüllen.
• Eigenständig Entscheidungen treffen und für das Wohl der Gäste sorgen.
• Gäste empfangen, unterhalten und verabschieden; für entspannten Aufenthalt sorgen.
• Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten im Arbeitsbereich durchführen.

Skills

Berufsausbildung Hotellerie

Gast- und Serviceorientierung

Deutsch- und Englischkenntnisse

Eigenverantwortung

Teamfähigkeit

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie

Job description

Bist du bereit für eine neue Herausforderung?

pepper-collection GmbH - Consulting, Opening & Management von Tourismusbetrieben, Catering

Private Chalets inmitten alpiner Berglandschaften. Luxus-Appartements für Freunde und Familie. Exklusive Events und Caterings aller Art. Die Möglichkeiten sind vielfältig. Nur beim Service sind wir einheitlich. Erstklassig, exklusiv und keine Wünsche offen lassend. Jedes Haus und jedes Event ein Unikat und dennoch vereint - durch das Streben nach Exzellenz auf jedem Level: von der Anfrage bis zur Abreise.

Mit Sitz in Lech am Arlberg, der Wiege des alpinen Skilaufs, betreibt die pepper-collection mehrere Luxus-Chalets & zwei Appartementhäuser und ist Organisator und Partner von Events und Caterings aller Art. In unseren Luxus Chalets bieten wir exklusive Unterkünfte für die anspruchsvollsten Gäste aus aller Welt. Vom persönlichen Concierge-Service bis hin zu maßgeschneiderten Aktivitäten bieten wir alles, was man braucht, um den perfekten Urlaub zu erleben. Wir punkten mit der Top-Lage der einzelnen Häuser direkt an der Skipiste für entspanntes Skifahren im Arlberg und individualisiertem full service mit einzigartiger Betreuung.

Doch nicht nur unsere Unterkünfte sind auf die Bedürfnisse anspruchsvoller Gäste ausgerichtet. Unsere Philosophie lässt sich nur mit engagierten, motivierten und professionellen Mitarbeitern umsetzen. Wir sind die Crew hinter den exklusivsten Hideaways, die unvergessliche Momente für unsere Gäste schafft. Luxus bedeutet für uns einzigartiger Service, hohe Ansprüche und Freude am Tun – ohne steifen Pomp, aber mit viel Persönlichkeit. Bei uns ist kein Tag wie der andere. Versprochen.

Was dich erwartet: Ein abwechslungsreicher Job in einem motivierten Team, das jeden Tag aufs Neue für Begeisterung sorgt. Als Chef de Rang kreierst du unvergesslich Momente für unsere Gäste. Du sprichst Empfehlungen aus und sorgst eigenständig für ihr Wohlbefinden. Du bist ihr Fels in der Brandung voller schwerer Entscheidungen. Welcher Wein? Welche Vorspeise? Du sorgst für Entscheidungen. Du nimmst Entscheidungen. Hier kannst du ab dem ersten Moment Verantwortung übernehmen und mit deinem Selbstbewusstsein überzeugen.

Für einen kleinen Überblick haben wir dir einige deiner zukünftigen Aufgaben zusammengestellt. Aber das ist nur ein kleiner Auszug. Wenn du mehr wissen möchtest, dann ruf uns doch einfach an oder schreib uns ein Mail. Wir würden uns freuen.

Deine Aufgaben:

• Du empfiehlst und servierst Getränke, Speisen und den passenden Wein zu unseren Gerichten
• Du betreust Gäste während dem Frühstück-, Mittag- und Abendservice und achtest darauf, dass sie bestens versorgt und all ihre kulinarischen Wünsche erfüllt sind
• Du bleibst cool, auch wenn du deinem Lieblings-Promi gerade deinen Lieblingswein erklärst
• Du empfängst, unterhältst und verabschiedest unsere Gäste
• Du garantierst für einen entspannten Aufenthalt, indem du das Wohl der Gäste stets im Auge behältst
• Du führst verschiedene Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten in deinem Arbeitsbereich durch, damit bis zur Ankunft der Gäste im Restaurant alles perfekt ist

Das bringst du mit:

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder entsprechende Berufserfahrung
• Du überzeugst mit deinem gast- und serviceorientierten Denken und selbstbewussten, zuvorkommenden Auftreten
• Du achtest auf Details und hast immer das Wohl des Gastes im Blick
• Die Kommunikation auf Deutsch- und Englisch ist für dich kein Problem (jede weitere Sprache ist natürlich von Vorteil)
• Du hast Freude an der Arbeit und im Umgang mit Menschen
• Du bringst gastronomischen Knowhow mit oder bist offen für Einschulungen über Speisen, Getränke, Allergene etc. um die Gäste bestmöglich beraten zu können
• Dein Erscheinungsbild ist gepflegt und vertrauenswürdig
• Deine Eigenverantwortung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit zeichnen dich aus
• Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Hygieneverständnis und Ordentlichkeit sind für dich selbstverständlich
• Dank deiner Lösungsorientiertheit meisterst du alle Herausforderungen mit Geschick und Gelassenheit

Deine Benefits:

• Faire und transparente Dienstzeiten
• Bei uns arbeitet niemand umsonst – auch nicht während Überstunden
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung auch an freien Tagen
• Wir machen dich schick – Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung
• Arbeiten wo andere Urlaub machen – das größte Skigebiet Österreichs direkt vor deiner Tür
• Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung
• Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung
• 13. Und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge
• Interner Spa Abend
• Gezielte Einführung und Einarbeitung und Hilfestellung von unserer Seite