Chef de Rang (m/w/d)

HOTEL WALSERBERG Simon Walch e.U.; Lech; Vor Ort; EUR 31.248 - 40.176; Vollzeit

Zusammenfassung

HOTEL WALSERBERG Simon Walch e.U. in Lech sucht talentierte Gastronomieprofis, die ihre Leidenschaft in einem traditionell geführten Familienbetrieb leben möchten. Das Hotel bietet eine befristete Stelle, die einen freundlichen Umgang mit Gästen, Koordination in der Küche und hohe Servicequalität erfordert.

Ein besonderes Augenmerk liegt auf einem hohen Qualitätsbewusstsein und sehr guten Sprachkenntnissen in Deutsch und Englisch. Wir freuen uns auf deine Bewerbung und heißen dich herzlich willkommen in unserem Familienbetrieb.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich.
• Kenntnisse über Hygienevorschriften und Reinigungsmittelkunde.
• Freude am Umgang mit Menschen.

Aufgaben

• Aufmerksame und freundliche Haltung gegenüber Gästewünschen.
• Koordination der Abläufe in der Küche.
• Begrüßung und Betreuung der Gäste.

Kenntnisse

Aufmerksame und freundliche Haltung

Ausgezeichnetes Fachwissen

Weinkenntnisse

Organisatorisches Talent

Teamfähigkeit

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Unser familiengeführtes Hotel Walserberg liegt mitten in Warth am Arlberg. Traditionell seit 1964 gewachsen in 3. Generation mit 90 Betten. Hotel – Restaurant – Pizzeria – Cafe. Gemeinsam wollen wir unsere Gäste verwöhnen und begeistern.

Wir suchen Talente:

• die Gastronomie im Blut haben
• die Mut und Leidenschaft haben
• die ihren Job lieben
• die gerne im Team arbeiten

Unsere Gäste verwöhnen und begeistern.

Daten & Fakten:

• Karrierestatus: Berufserfahren
• Arbeitsbeginn: 07.12.2026
• Arbeitsende: ca. 12.04.2027
• Arbeitszeit: 6 Tage Woche / 48 h
• Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag
• Land / Bundesland: Vorarlberg
• Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
• Monatsgehalt: Gemäß Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung

Dein Aufgabenbereich:

• Aufmerksame und freundliche Haltung gegenüber Gästewünschen
• Koordination und Übersicht der eigenen Station und der Abläufe in der Küche, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten
• Begrüßung, Platzierung an den Tisch und Betreuung der Gäste
• Gästen die Wünsche von den Augen ablesen und diese erfüllen
• Sichere Kenntnisse über Speise-, Wein- und Getränkekarte sowie Tagesempfehlungen und Allergeninformationen
• Fachmännische Empfehlungen sowie Annahme von Speisen- und Getränkebestellungen
• Gezielter Verkauf am Gast
• Speisen- und Getränkeservice gemäß dem vorgegebenen Standard des Hauses
• Einteilung und Führung zugeteilter Mitarbeiter
• Gästebetreuung beim Frühstück-, Mittag- und Abendservice
• Vollständige Mise en Place Arbeiten vor und hinter den Kulissen
• Eindecken von Tischen für den Abend
• Abräumen von Geschirr und Gläsern von den Tischen
• Erledigung der täglichen Aufgaben hinter den Kulissen
• Erledigungen der täglichen Reinigungsarbeiten und Maschinenpflege
• Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
• Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Rechnungsabschluss
• Tägliche Kellnerabrechnung

Dein Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Ausgezeichnetes Fachwissen
• Weinkenntnisse wären von Vorteil, vorwiegend österreichische Weine
• Aufmerksamer und hilfsbereiter Umgang mit Kollegen
• Hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiger Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsutensilien
• Organisatorisches Talent und selbstständige Arbeitsweise
• Aufgeschlossenheit und Interesse an neuen Aufgaben
• Höchstes Qualitäts- und Sauberkeitsbewusstsein sowie Liebe zum Detail
• Kenntnisse über Hygienevorschriften und Reinigungsmittelkunde
• Teamfähigkeit
• Freude am Umgang mit Menschen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sauberes und gepflegtes Auftreten
• Ehrlichkeit, Diskretion, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit sind uns wichtig

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und heißen dich herzlich willkommen in unserem Familienbetrieb.