Chef de Partie (w/m/d)(Haus Jausern Chef’s Table)

La Chapelle; Saalbach-Hinterglemm; Vor Ort; EUR 29.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Arbeitskleidung wird bereitgestellt

Haustier mitbringen erlaubt

Internet über WLAN kostenlos

Mitarbeiter*innen Parkplatz

Tickets für öffentlichen Personennahve

Verpflegung kostenlos

Weiterbildungsangebote

Zusammenfassung

Haus Jausern Saalbach-Hinterglemm sucht einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Im Design Hotel arbeiten wir auf höchstem Niveau an einem 4-Gänge-Menü aus regionalen, frischen Zutaten und einer klaren Qualität. Du bist Teil eines motivierten Teams und unterstützt den Küchenchef.

Du bringst Erfahrung in gehobener Küche, eine abgeschlossene Ausbildung und Begeisterung für Präzision mit. Vertrete den Küchenchef an freien Tagen. Bewirb dich online oder per Mail; Ansprechpartner: Frau Lilly Lindner.

Qualifikationen

• Erfahrungen in der gehobenen Küche und eine positiv absolvierte Ausbildung.
• Du bist im Kontakt mit Menschen und Lebensmitteln; Höflichkeit, gepflegtes Auftreten und Hygiene sind Pflicht.
• Eigenständiges Arbeiten mit hohem Qualitäts- und Nachhaltigkeitsanspruch.

Aufgaben

• 4-Gänge-Menü täglich zubereiten und inszenieren.
• Regionale, frische Zutaten verwenden.
• Küchenchef an freien Tagen vertreten.
• Hohe Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards umsetzen.

Kenntnisse

gehobene Küche

Ausbildung

Umgang mit Menschen

Ausbildung

Gehobene Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

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• Offene Jobs
• Chef de Partie (w/m/d)

Haus Jausern Chef’s Table verifizierter Premium-Eintrag
(Haus Jausern)
Fine-Dining-Restaurant

• Österreichisch

An drei Abenden in der Woche bieten Chef Stefan Lechleitner und sein Team ein außergewöhnliches 8-Gänge-Menü als Chef’s-Table-Ereignis. Unter der Woche wird eine viergängige Speisefolge aufgetischt
Übersicht
Bilder
Speiseangebot
Ausstattung
Offene Jobs
Adresse Jausernweg 497, 5753 Saalbach-Hinterglemm, Österreich
Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
Anfahrt mit Google Maps
Telefon [phone] E-Mail [e-mail] Website https://www.jausern.com/restaurant-in-saalbach
Öffnungszeiten Heute geschlossen Donnerstag 18:30 - 22:00 Freitag 18:30 - 22:00 Samstag 18:30 - 22:00
Instagram hausjausern
Jobdetails für Chef de Partie (w/m/d)
Vollzeit, Saisonstelle bzw. befristeter Arbeitsvertrag, ab 10.12.2026
Jobbeschreibung
Chef de Partie (m/w/d)
Du willst mit einem richtig guten Küchenchef gemeinsam Hauben erkochen und unsere Gäste mit echten Geschmackserlebnissen verzaubern? Dann komm ins Haus Jausern, unser Design Hotel in Saalbach, wo Echtsein nicht nur ein Wort ist, sondern gelebte Haltung.
Bei uns kocht ihr auf höchstem technischem Niveau, mit einem klaren Anspruch an Qualität und Frische. Gemeinsam mit unserem Küchenchef Stefan Lechleitner und dem Team gestaltest du täglich ein vier Gänge Menü, das ausschließlich aus regionalen, frischen Zutaten entsteht und mit Liebe zum Detail inszeniert wird.
Was dich bei uns erwartet:Ein Ort, an dem deine Ideen wirklich zählen und mitgestalten dürfenEin abwechslungsreiches, spannendes Aufgabenfeld in einem eingespielten, dynamischen TeamEchte Entwicklungsmöglichkeiten und Raum, um dich weiterzuentwickelnEine faire, leistungsbezogene Bezahlung, die deinen Einsatz honoriert
Wenn du Lust hast, mit uns neue Menüideen zu entwickeln und Teil eines Teams zu werden, das auf Mut, Respekt und Aufrichtigkeit baut, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Bewirb dich jetzt online, wir sind gespannt auf dich.
Anforderungen
Erfahrungen in der gehobenen Küche und eine positiv absolvierte Ausbildung.
Du bist immer im Kontakt mit Menschen und Lebensmittel, daher ist Höflichkeit, gepflegtes Erscheinungsbild und Hygiene ein absolutes Must-have.
In allen Positionen bestmöglich einsatzbereit zu sein.
Selbständiges Arbeiten, hohen Qualität- und Nachhaltigkeits- Anspruch, sauberes und strukturiertes Arbeiten.
Vertretung des Küchenchefs an freien Tagen.
Weitere Benefits des Arbeitgebers

• Arbeitskleidung wird bereitgestellt
• Haustier mitbringen erlaubt
• Internet über WLAN kostenlos
• Mitarbeiter*innen Parkplatz
• Tickets für öffentlichen Personennahverkehr
• Verpflegung kostenlos
• Weiterbildungsangebote

Lust auf den Job? Bewirb dich hier: [e-mail]
Ansprechpartner: Frau Lilly Lindner
Wir als Arbeitgeber
Die richtige Arbeit zu finden ist superschwer und kaum über einen kurzen Text abzuwickeln, das wissen wir! Wir möchten hier gesehen werden und erzählen dir sehr gerne mehr über uns, wenn du möchtest. Per Mail, telefonisch im Videocall
oder persönlich.
Bezahlung, Arbeitszeiten, Vergünstigungen und Unterkunft, lassen sich viel besser direkt besprechen oder?
Hier nur so viel… wir sind Lilly und Christoph, zusammen mit der Hilfe unserer Familie und einem spitzen Team, durften wir unser Haus Jausern in Saalbach, das Casual Designhotel, im Dezember 2021, wiedereröffnen. Lebensfroh, echt, modern,
innovativ, bewusst und designaffin.
Lust auf Teamgröße: 11 bis 20 Mitarbeiter