Chef de Partie - Fine Dining, Seasonal, Chef’s Table

La Chapelle; Saalbach-Hinterglemm; Vor Ort; EUR 29.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Arbeitskleidung wird bereitgestellt

Haustier mitbringen erlaubt

Internet über WLAN kostenlos

Mitarbeiter*innen Parkplatz

Tickets für öffentlichen Personennahve

Verpflegung kostenlos

Weiterbildungsangebote

Zusammenfassung

Haus Jausern Saalbach-Hinterglemm sucht einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Im Design Hotel arbeiten wir auf höchstem Niveau an einem 4-Gänge-Menü aus regionalen, frischen Zutaten und einer klaren Qualität. Du bist Teil eines motivierten Teams und unterstützt den Küchenchef.

Du bringst Erfahrung in gehobener Küche, eine abgeschlossene Ausbildung und Begeisterung für Präzision mit. Vertrete den Küchenchef an freien Tagen. Bewirb dich online oder per Mail; Ansprechpartner: Frau Lilly Lindner.

Qualifikationen

• Erfahrungen in der gehobenen Küche und eine positiv absolvierte Ausbildung.
• Du bist im Kontakt mit Menschen und Lebensmitteln; Höflichkeit, gepflegtes Auftreten und Hygiene sind Pflicht.
• Eigenständiges Arbeiten mit hohem Qualitäts- und Nachhaltigkeitsanspruch.

Aufgaben

• 4-Gänge-Menü täglich zubereiten und inszenieren.
• Regionale, frische Zutaten verwenden.
• Küchenchef an freien Tagen vertreten.
• Hohe Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards umsetzen.

Kenntnisse

gehobene Küche

Ausbildung

Umgang mit Menschen

Ausbildung

Gehobene Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Haus Jausern Saalbach-Hinterglemm sucht einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Im Design Hotel arbeiten wir auf höchstem Niveau an einem 4-Gänge-Menü aus regionalen, frischen Zutaten und einer klaren Qualität. Du bist Teil eines motivierten Teams und unterstützt den Küchenchef.

Du bringst Erfahrung in gehobener Küche, eine abgeschlossene Ausbildung und Begeisterung für Präzision mit. Vertrete den Küchenchef an freien Tagen. Bewirb dich online oder per Mail; Ansprechpartner: Frau Lilly Lindner.