Chef de rang

Haus Jausern; Saalbach-Hinterglemm; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Aus- und Weiterbildungen

Fitnessraum kostenlos

eigene Küche

Haustier erlaubt

Ski-/Bergbahnticket ermäßigt

Verpflegung kostenlos

Waschmaschine / Trockner kostenlos

Zusammenfassung

Haus Jausern empfängt Gäste im Wintersaisonbetrieb in Saalbach-Hinterglemm und sucht einen erfahrenen Chef de Rang. Sie verantworten Weinkarte, führen Ihre Station eigenständig und schaffen eine elegante, dennoch entspannte Gastgeberatmosphäre.

Wir bieten eine moderne, designorientierte Arbeitsumgebung mit kurzen Entscheidungswegen, Entwicklungschancen und einem Team, das Qualität schätzt und fair vergütet.

Qualifikationen

• Fundierte Berufserfahrung als Chef de Rang in gehobener Gastronomie oder Hotellerie.
• Tiefes Wein- und Produktwissen, Repräsentation des kulinarischen Angebots.
• Souveräner, übersichtlicher Arbeitsstil auch bei hohem Gästeandrang.
• Hohe Eigenverantwortung, Teamgeist und langfristige Zusammenarbeit gewünscht.

Aufgaben

• Weinkultur und aktive Empfehlung der Weinkarte.
• Eigenständige Stationenführung mit Blick fürs Detail.
• Wertschätzende Gastgeberrolle für elegante, entspannte Atmosphäre.
• Schnelle, präzise Arbeiten mit hochwertiger Servicequalität.

Kenntnisse

Chef de Rang Erfahrung

Weinwissen

Fokus auf Details

Eigenverantwortung

Jobbeschreibung

CHEF DE RANG (M/W/D) Gourmet Service ohne Steifheit | Wintersaison mit Langzeit Perspektive | Saalbach Hinterglemm

Wir im Haus Jausern (31 Zimmer) verbinden architektonischen Designanspruch mit spürbarer Herzlichkeit. Direkt mitten im Skigebiet gelegen, bieten wir unseren Gästen den perfekten Rückzugsort für feinsten Genuss nach dem Einkehrschwung. Wer bei uns arbeitet, schätzt den Raum für echte Gastgeberkultur, präzises Handwerk und ein Team, das Qualität ohne Allüren lebt.

Für dich wollen wir der Arbeitsplatz sein, an dem du deine Fachexpertise entfalten, deine Begeisterung für Wein ausleben und deine berufliche Zukunft nachhaltig gestalten kannst.

DEIN WIRKUNGSFELD

• Weinkultur & Empfehlung: Du inszenierst unsere Weinkarte mit Fundiertheit und Freude am aktiven Verkauf.
• Service auf Top Niveau: Du führst deine Station eigenverantwortlich, vorausschauend und mit einem Blick für ästhetische Details.
• Wertschätzende Gastgeberrolle: Du kreierst eine Atmosphäre, die hochelegant und gleichzeitig spürbar entspannt ist.
• Qualitätsanspruch: Du verbindest Schnelligkeit im winterlichen Geschäft direkt an der Piste mit absoluter Präzision und einem makellos gepflegten Arbeitsumfeld.

DAS BRINGST DU MIT

• Fundierte Berufserfahrung als Chef de Rang in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Tiefe Produkt und Weinkenntnisse sowie der Ehrgeiz, unser kulinarisches Angebot überzeugend zu repräsentieren.
• Souveränität und Überblick – auch bei hoher Frequenz im Skigebiet bleibst du fokussiert, charmant und strukturiert.
• Ein hohes Maß an Eigenverantwortung, Teamgeist und der Wunsch nach einer langfristigen Zusammenarbeit (gerne auch über die Wintersaison hinaus).

WAS DICH BEI UNS ERWARTET

• Top Lage: Arbeiten mittendrin – mit bester Anbindung direkt im Home of Lässig.
• Perspektive: Ein starker Einstieg für den Winter – mit dem klaren Ziel einer dauerhaften, wiederkehrenden oder ganzjährigen Zusammenarbeit.
• Wertschätzung & Qualität: Ein familiäres, professionelles Umfeld, in dem Top Leistung gesehen, gefördert und fair vergütet wird.
• Arbeitsumfeld: Ein modern gestaltetes Haus mit flachen Hierarchien, kurzen Dienstwegen und echtem Zusammenhalt.

Möchtest du die anstehende Wintersaison nutzen, um Teil unseres Teams zu werden und den Service im Haus Jausern entscheidend mitzugestalten?

Aufgaben

DAS BRINGST DU MIT

• Fundierte Berufserfahrung als Chef de Rang in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Tiefe Produkt und Weinkenntnisse sowie der Ehrgeiz, unser kulinarisches Angebot überzeugend zu repräsentieren.
• Souveränität und Überblick – auch bei hoher Frequenz im Skigebiet bleibst du fokussiert, charmant und strukturiert.
• Ein hohes Maß an Eigenverantwortung, Teamgeist und der Wunsch nach einer langfristigen Zusammenarbeit (gerne auch über die Wintersaison hinaus).

Qualifikation

DEIN WIRKUNGSFELD

• Weinkultur & Empfehlung: Du inszenierst unsere Weinkarte mit Fundiertheit und Freude am aktiven Verkauf.
• Service auf Top Niveau: Du führst deine Station eigenverantwortlich, vorausschauend und mit einem Blick für ästhetische Details.
• Wertschätzende Gastgeberrolle: Du kreierst eine Atmosphäre, die hochelegant und gleichzeitig spürbar entspannt ist.
• Qualitätsanspruch: Du verbindest Schnelligkeit im winterlichen Geschäft direkt an der Piste mit absoluter Präzision und einem makellos gepflegten Arbeitsumfeld.

Benefits

WAS DICH BEI UNS ERWARTET

• Top Lage: Arbeiten mittendrin – mit bester Anbindung direkt im Home of Lässig.
• Perspektive: Ein starker Einstieg für den Winter – mit dem klaren Ziel einer dauerhaften, wiederkehrenden oder ganzjährigen Zusammenarbeit.
• Wertschätzung & Qualität: Ein familiäres, professionelles Umfeld, in dem Top Leistung gesehen, gefördert und fair vergütet wird.
• Arbeitsumfeld: Ein modern gestaltetes Haus mit flachen Hierarchien, kurzen Dienstwegen und echtem Zusammenhalt.

Extras:

• Aus- und Weiterbildungen
• Benützung Fitnessraum kostenlos
• eigene Küche
• Haustier erlaubt
• Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
• Verpflegung kostenlos
• Waschmaschine / Trockner kostenlos