Chef de Partie – Vollzeit, 5-Tage-Woche Top Trinkgeld

Culinarius Management GmbH; Wien; On-site; EUR 33,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vollzeitstelle

Top Trinkgeld

5-Tage-Woche

Geregelte Arbeitszeiten

Modernes Arbeitsumfeld

Job summary

Das Restaurant Vestibül - Schank & Tafel im Wiener Burgtheater sucht eine/n Chef de Partie zur Verstärkung des Küchenteams. Sie übernehmen die Verantwortung für Ihren Posten, bereiten Gerichte auf hohem Niveau zu und arbeiten eng mit dem Küchenchef sowie dem Team zusammen.

Es erwartet Sie eine Vollzeitstelle mit geregelten Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, modernes Arbeitsumfeld und ein überdurchschnittliches Trinkgeld.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
• Leidenschaft für frische, saisonale und kreative Küche.
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise.

Responsibilities

• Verantwortungsvolle Leitung des Postens in der Küche.
• Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten à-la-carte-Gerichte.
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und HACCP-Standards.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Team.
• Aktive Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung der Speisekarte.

Skills

Kochkunst

Teamgeist

Detailorientierung

Education

Abgeschlossene Kochausbildung

Job description

Das Restaurant Vestibül - Schank & Tafel im Wiener Burgtheater sucht eine/n Chef de Partie zur Verstärkung des Küchenteams. Sie übernehmen die Verantwortung für Ihren Posten, bereiten Gerichte auf hohem Niveau zu und arbeiten eng mit dem Küchenchef sowie dem Team zusammen.

Es erwartet Sie eine Vollzeitstelle mit geregelten Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, modernes Arbeitsumfeld und ein überdurchschnittliches Trinkgeld.