Quality & Sensory Lab Lead – Manufacturing & Compliance

Ryz Labs; Santa Fe Capital; A distancia; ARS 1.339.000 - 2.009.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Ryz Labs busca un profesional para realizar análisis físico-químicos y sensoriales en la línea de producción. Darás soporte al equipo de producción en temas de calidad durante tu turno y ejecutarás muestreos ambientales según el plan de monitoreo de patógenos.

Realizarás entrenamientos del panel sensorial y manejarás liberación de productos terminados, asegurando buenas prácticas de laboratorio y el cumplimiento de normativas de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.

Formación

• Realizar análisis físico-químicos y sensoriales en la producción.
• Dar soporte a producción en temas de calidad durante su turno.
• Cumplir con normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.
• Entrenar y seguir el desempeño del panel sensorial (SensIT).

Responsabilidades

• Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado y a lotes.
• Liberación de IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework y semielaborados.
• Realizar muestreo ambiental en áreas de fabricación e envase.
• Gestionar planes de monitoreo de patógenos.
• Asegurar BPM en laboratorios de línea y cumplimiento de normas.

Conocimientos

Análisis FQ/Sensorial

Muestreo ambiental

Control de Calidad

Buenas Prácticas de Laboratorio

Herramientas

Panel sensorial

Descripción del empleo

Ryz Labs busca un profesional para realizar análisis físico-químicos y sensoriales en la línea de producción. Darás soporte al equipo de producción en temas de calidad durante tu turno y ejecutarás muestreos ambientales según el plan de monitoreo de patógenos.

Realizarás entrenamientos del panel sensorial y manejarás liberación de productos terminados, asegurando buenas prácticas de laboratorio y el cumplimiento de normativas de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.