Quality & Sensory Lab Analyst (Food Safety)

Alignerr Corp.; Santa Fe Capital; On-site; ARS 900,000 - 1,300,000; Full time

Job summary

Alignerr Corp. busca un profesional de calidad para realizar análisis físicos y químicos, controles sensoriales y muestreo ambiental en la línea de producción en Firmat, Santa Fe.

El rol requiere preparar degustaciones, entrenar panel sensorial y garantizar prácticas de laboratorio y seguridad alimentaria. Se priorizará graduados en microbiología, alimentos o química, con proactividad, autonomía y capacidad de trabajar en equipo, además de manejo de Office y SAP.

Qualifications

• Graduados o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química o afines.
• Proactividad y capacidad de trabajo en equipo y colaboración.
• Flexibilidad para cambios de turno y priorización de actividades.
• Autonomía para tomar decisiones basadas en la información disponible.
• Conocimiento de Paquete Office, SAP y otros sistemas informáticos.
• Nivel de inglés intermedio (deseable).

Responsibilities

• Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado y silos de leche fresca.
• Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc.
• Muestreo ambiental en áreas de fabricación, envase y sala de bidones.
• Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos.
• Entrenar y realizar seguimiento de la performance del panel sensorial.
• Gestionar actualizaciones de documentos internos del sector.
• Asegurar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Laboratorio en laboratorios de línea.
• Aplicar normas de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.
• Dar soporte a fabricación y envase durante el turno.

Skills

Proactividad

Trabajo en equipo

Flexibilidad

Autonomía

Microsoft Office

Inglés intermedio

Education

Graduado/a en microbiología, alimentos, química o afines

Tools

SAP

Job description

Alignerr Corp. busca un profesional de calidad para realizar análisis físicos y químicos, controles sensoriales y muestreo ambiental en la línea de producción en Firmat, Santa Fe.

El rol requiere preparar degustaciones, entrenar panel sensorial y garantizar prácticas de laboratorio y seguridad alimentaria. Se priorizará graduados en microbiología, alimentos o química, con proactividad, autonomía y capacidad de trabajar en equipo, además de manejo de Office y SAP.