Quality & Sensory Analytics Specialist

Yo Ai Labs

Santa Fe Capital

Presencial

ARS 1.004.000 - 1.562.000

Jornada completa

Hace 3 días

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Descripción de la vacante

Yo Ai Labs busca un técnico de calidad para realizar análisis físico-químicos y sensoriales en la línea de producción, apoyando al equipo y asegurando buenas prácticas de laboratorio. Se requieren muestreos ambientales, pruebas de liberación y seguimiento de planes de monitoreo de patógenos para garantizar la seguridad y calidad de los productos terminados.

La posición es de turno rotativo 6x2, en Firmat, Santa Fe, Argentina, con énfasis en entrenamiento de panel sensorial y cumplimiento de

Responsabilidades

Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones para los distintos productos.
Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.
Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc. (Liberación y monitoreo)
Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc.
Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos
Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel sensorial (SensIT)
Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector, instrucciones, especificaciones sensoriales.
Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio y de Seguridad Alimentaria