Quality & Sensory Lab Analyst - Food Production

Talan; Santa Fe Capital; Remote; ARS 600,000 - 800,000; Full time

Job summary

Talan busca un profesional para el área de Calidad en Firmat, Santa Fe, Argentina. El rol implica realizar análisis FQ, sensoriales y soporte a producción para garantizar la calidad a lo largo de la vida útil de los productos.

Se realizarán muestreos ambientales, degustaciones y liberación de envases, con entrenamientos de panel sensorial y cumplimiento de BPL; turno 6x2, orientado a seguridad alimentaria y mejora continua.

Qualifications

• Graduados o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química o afines.
• Proactividad y trabajo en equipo.
• Flexibilidad para cambios de turno.
• Autonomía para tomar decisiones con información disponible.
• Manejo de MS Office y SAP.
• Inglés intermedio deseable.

Responsibilities

• Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca y batches de preparaciones.
• Liberación de IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y análisis sensorial (PT, MP, ME, Rework).
• Muestreo ambiental en áreas de fabricación y envase.
• Gestionar planes de monitoreo de patógenos.
• Entrenar y dar seguimiento al panel sensorial (SensIT).
• Mantener actualizados documentos internos y buenas prácticas de laboratorio.

Skills

Proactividad

Trabajo en equipo

Flexibilidad

Autonomía

MS Office

SAP

Inglés intermedio

Education

Microbiología

Alimentos

Química

Tools

SAP

MS Office

Job description

Talan busca un profesional para el área de Calidad en Firmat, Santa Fe, Argentina. El rol implica realizar análisis FQ, sensoriales y soporte a producción para garantizar la calidad a lo largo de la vida útil de los productos.

Se realizarán muestreos ambientales, degustaciones y liberación de envases, con entrenamientos de panel sensorial y cumplimiento de BPL; turno 6x2, orientado a seguridad alimentaria y mejora continua.