Quality & Sensory Lab Analyst (Food Production)

BairesDev

Santa Fe Capital

Remote

ARS 1,200,000 - 2,000,000

Full time

3 days ago

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Job summary

BairesDev, ubicada en Firmat, Santa Fe, Argentina, busca Analista de Calidad para realizar análisis físico-químicos y sensoriales en la línea de producción, apoyando al equipo de producción durante el turno.

Las tareas incluyen muestreo ambiental, liberación de productos, entrenamientos del panel sensorial y seguimiento de planes de monitoreo de patógenos, asegurando Buenas Prácticas de Laboratorio y cumplimiento de normas de calidad, seguridad y ambiente.

Qualifications

Graduados o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química o afines.
Perfil proactivo, trabajo en equipo y colaborativo.
Flexibilidad y capacidad para priorizar actividades y cambios de turno.
Autonomía para tomar decisiones basadas en la información disponible.
Conocimiento de Office y SAP; manejo de sistemas informáticos.
Nivel de inglés intermedio (deseable).

Responsibilities

Realizar análisis físico químicos y sensoriales en la línea de producción.
Dar soporte al equipo de producción en temas de calidad durante el turno.
Realizar muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos.
Preparar degustaciones de Materias Primas, Material de Embalaje, Productos Terminados, Semi elaborados y ensayos.
Realizar el monitoreo de productos a lo largo de su vida útil.
Entrenar y realizar seguimiento del panel sensorial.
Realizar análisis de liberación de producto terminado.
Acompañar actividades de mantenimiento y de riesgo para prevenir contaminación.
Garantizar las Buenas Prácticas de Laboratorio.
Cumplir normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria, Seguridad, Medio Ambiente.
Dar soporte a áreas de fabricación y envase durante el turno.