QA & Sensory Analysis Intern – Food Quality

Sezzle La; Santa Fe Capital; Presencial; ARS 1 004 000 - 1 451 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Sezzle La busca un profesional de calidad para realizar análisis físico-químicos y sensoriales en la línea de producción, en Firmat, Santa Fe. La posición apoya al equipo de producción y garantiza la calidad analítica siguiendo buenas prácticas de laboratorio.

Se espera proactividad, trabajo en equipo y autonomía, con manejo de SAP y Office. Turnos rotativos 24 horas en modalidad 6 x 2 y desarrollo en el área de Calidad.

Qualificações

• Graduados o próximos a graduarse en carreras de microbiología, alimentos, química o afines.
• Buscamos un perfil con proactividad, trabajo en equipo y colaborativo.
• Flexibilidad y habilidad para priorizar actividades y realizar cambios de turno.
• Autonomía y habilidad para tomar decisiones basadas en la información disponible.
• Manejo de paquete Office, SAP y otros sistemas informáticos.
• Nivel de Inglés intermedio (Deseable).

Responsabilidades

• Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones para los distintos productos.
• Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc. (Liberación y monitoreo)
• Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc.
• Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos
• Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel sensorial (SensIT)
• Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector, instrucciones, especificaciones sensoriales.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio en los laboratorios de línea (fabricación, recibo, etc)
• Aplicar las normas de calidad, seguridad alimentaria, seguridad higiene y medioambiente contribuyendo en el enriquecimiento de la cultura.
• Dar soporte a las áreas de fabricación y envase durante el turno, siendo los "ojos de calidad" y referencia en el tema para el resto de la fábrica fuera del horario central.
• Relevos de supervisores de producción.
• Gestionar desvíos de calidad y colaborar con producción en la resolución de los mismos para garantizar la calidad del producto final.
• Colaborar para realizar los relevos de analistas de laboratorio MB, FQ, Packaging, LF, MP

Conhecimentos

Análisis Físico-Químico

Análisis Sensorial

Control de Calidad

Laboratorio GMP

SAP

Office

Formação académica

Carreras en microbiología, alimentos o química

Ferramentas

SAP

Office Suite

Descrição da oferta de emprego

Sezzle La busca un profesional de calidad para realizar análisis físico-químicos y sensoriales en la línea de producción, en Firmat, Santa Fe. La posición apoya al equipo de producción y garantiza la calidad analítica siguiendo buenas prácticas de laboratorio.

Se espera proactividad, trabajo en equipo y autonomía, con manejo de SAP y Office. Turnos rotativos 24 horas en modalidad 6 x 2 y desarrollo en el área de Calidad.