Líder de Sucursal Gastronómica

Halaxia; Buenos Aires; Presencial; ARS 1.800.000 - 2.200.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Halaxia, empresa líder en servicio gastronómico, busca un Supervisor/a de Sucursal para liderar la operativa diaria en la zona CABA, con modalidad presencial y jornada completa.

Serás responsable de supervisar la operativa de la sucursal, coordinar turnos, acompañar al equipo de salón y atención al público, y asegurar estándares de higiene, seguridad y calidad.

Se requiere experiencia en supervisión en locales gastronómicos, manejo de KPIs y enfoque en la satisfacción del cliente.

Formación

• Experiencia previa en supervisión, liderazgo de turnos o coordinación de equipos en locales gastronómicos (excluyente).
• Manejo de indicadores operativos (KPIs de ventas, merma, costos y tiempos de despacho/servicio).
• Orientación total al cliente y alta atención al detalle.

Responsabilidades

• Supervisar la operativa integral de la sucursal, velando por estándares y excelencia operativa.
• Acompañar, motivar y capacitar al equipo de salón, caja y atención al público para asegurar la mejor experiencia del cliente.
• Gestionar y controlar el stock, caja, reposición de insumos y mantenimiento general del local.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad del producto.
• Resolver situaciones complejas y atender requerimientos de clientes con empatía.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Orientación al cliente

Comunicación

Planificación

Resolución proactiva

Descripción del empleo

Halaxia, empresa líder en servicio gastronómico, busca un Supervisor/a de Sucursal para liderar la operativa diaria en la zona CABA, con modalidad presencial y jornada completa.

Serás responsable de supervisar la operativa de la sucursal, coordinar turnos, acompañar al equipo de salón y atención al público, y asegurar estándares de higiene, seguridad y calidad.

Se requiere experiencia en supervisión en locales gastronómicos, manejo de KPIs y enfoque en la satisfacción del cliente.