Supervisor de Sucursales Gastronómicas | Liderazgo Operativo

JL consultora; Bahía Blanca; On-site; ARS 500,000 - 900,000; Full time

Job summary

JL consultora busca un/a Supervisor/a para una empresa del sector gastronómico. Supervisar el funcionamiento diario de dos sucursales, asegurando eficiencia, calidad del servicio y experiencia del cliente. Mantener presencia en los locales, especialmente en turnos nocturnos durante los picos de actividad.

Se espera capacidad de liderazgo y organización, orientación a resultados y experiencia en el rubro. Realizar controles operativos, informes de gestión y coordinar equipos para mantener

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años en puestos de supervisión en gastronomía.
• Edad entre 30 y 55 años.
• Residente en la zona o disponibilidad de residencia cercana.

Responsibilities

• Supervisar el funcionamiento diario de dos sucursales.
• Asegurar eficiencia operativa y cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
• Mantener presencia en los locales, especialmente en turnos nocturnos durante picos de actividad.
• Acompañar y supervisar a los equipos, promoviendo organización y atención de calidad.
• Controlar orden, limpieza, presentación y condiciones de funcionamiento.
• Verificar calidad, presentación y despacho de productos.
• Realizar controles operativos, seguimiento administrativo e informes de gestión.
• Identificar mejoras y coordinar acciones para optimizar locales.
• Intervenir en resoluciones de incidencias y contingencias operativas.

Skills

Liderazgo

Organización

Orientación a resultados

Calidad del servicio

Experiencia en el rubro

Education

Secundaria

Job description

JL consultora busca un/a Supervisor/a para una empresa del sector gastronómico. Supervisar el funcionamiento diario de dos sucursales, asegurando eficiencia, calidad del servicio y experiencia del cliente. Mantener presencia en los locales, especialmente en turnos nocturnos durante los picos de actividad.

Se espera capacidad de liderazgo y organización, orientación a resultados y experiencia en el rubro. Realizar controles operativos, informes de gestión y coordinar equipos para mantener