Jefe de Cocina - Lidera menús estacionales en cadena

Umano HR; Buenos Aires; Vor Ort; ARS 900.000 - 1.500.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Lugar de trabajo en CABA

Full-time

Zusammenfassung

Umano HR propone una oportunidad para Jefe de Cocina en una reconocida cadena gastronómica. Buscamos un líder con enfoque en innovación culinaria y experiencia dirigiendo equipos de alto rendimiento.

Se diseñarán platos estacionales, se garantiza la entrega a tiempo y se controlarán los costos. Requisitos: graduado en gastronomía y experiencia en hoteles o restaurantes prestigiosos. Lugar de trabajo en CABA, jornada de 6 días con 1 franco. Full time.

Qualifikationen

• Profesional gastronómico titulado.
• Experiencia previa en hoteles o restaurantes prestigiosos.
• Capacidad para liderar equipos y gestionar costos.

Aufgaben

• Diseñar y elaborar nuevos platos según estacionalidad.
• Garantizar entrega de platos a tiempo y con calidad.
• Determinar costos de nuevas recetas y productos.
• Supervisar que cocina cumpla con procesos y procedimientos.

Kenntnisse

Gastronomic degree

Experiencia hotel/restaurante

Ausbildung

Graduado en Gastronomía

Jobbeschreibung

Umano HR propone una oportunidad para Jefe de Cocina en una reconocida cadena gastronómica. Buscamos un líder con enfoque en innovación culinaria y experiencia dirigiendo equipos de alto rendimiento.

Se diseñarán platos estacionales, se garantiza la entrega a tiempo y se controlarán los costos. Requisitos: graduado en gastronomía y experiencia en hoteles o restaurantes prestigiosos. Lugar de trabajo en CABA, jornada de 6 días con 1 franco. Full time.