Jefe de Cocina - Grupo Gastronómico

Umano HR; Buenos Aires; Presencial; ARS 900.000 - 1.500.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Lugar de trabajo en CABA

Full-time

Descripción de la vacante

Umano HR propone una oportunidad para Jefe de Cocina en una reconocida cadena gastronómica. Buscamos un líder con enfoque en innovación culinaria y experiencia dirigiendo equipos de alto rendimiento.

Se diseñarán platos estacionales, se garantiza la entrega a tiempo y se controlarán los costos. Requisitos: graduado en gastronomía y experiencia en hoteles o restaurantes prestigiosos. Lugar de trabajo en CABA, jornada de 6 días con 1 franco. Full time.

Formación

• Profesional gastronómico titulado.
• Experiencia previa en hoteles o restaurantes prestigiosos.
• Capacidad para liderar equipos y gestionar costos.

Responsabilidades

• Diseñar y elaborar nuevos platos según estacionalidad.
• Garantizar entrega de platos a tiempo y con calidad.
• Determinar costos de nuevas recetas y productos.
• Supervisar que cocina cumpla con procesos y procedimientos.

Conocimientos

Gastronomic degree

Experiencia hotel/restaurante

Educación

Graduado en Gastronomía

Descripción del empleo

¡Oportunidad para Jefe de Cocina en reconocida cadena gastronómica!

Nuestro cliente, una reconocida cadena gastronómica, está en la búsqueda de un Jefe de Cocina apasionado por la innovación culinaria y con capacidad para liderar equipos de alto rendimiento.

Principales responsabilidades:

• Diseñar y elaborar nuevos platos siguiendo la estacionalidad de los productos.
• Asegurar la entrega de los platos en tiempo y forma, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y costos establecidos.
• Determinar los costos de nuevas recetas y productos a comercializar.
• Supervisar que todas las tareas en cocina se ejecuten de acuerdo con los procesos y procedimientos de la empresa.

Requisitos:

• Ser profesional gastronómico graduado
• Contar con experiencia previa en hoteles o restaurantes prestigiosos.

Beneficios

• Lugar de trabajo: CABA
• Jornada laboral: 6 días a la semana con 1 franco. Full time.

Si querés liderar la cocina de una marca reconocida y contribuir a su crecimiento,