Encargado/a de Local Gastronómico con experiencia

Cafe Crespin; Buenos Aires; Presencial; ARS 1.339.000 - 1.786.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Cafe Crespin en Buenos Aires busca un Encargado/a para dirigir un equipo de camarerxs, resolver varias tareas y priorizar la satisfacción del cliente, con conocimientos de gastronomía.

Ofrecemos 31 horas semanales, dos francos, responsabilidad en manejo de personal, atención y caja, control de calidad y limpieza. Delivery con Rappi. Requiere 1 año de experiencia y residencia en Capital Federal o movilidad propia.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares liderando equipos.
• Conocimientos de gastronomía y gusto por la atención al cliente.
• Capacidad para resolver conflictos y multitarea.

Responsabilidades

• Gestión del personal y organización del trabajo.
• Atención al cliente y control de caja.
• Control de calidad del despacho y limpieza del local.
• Manejo de Delivery (Rappi).
• Gestión de referencias y logística diaria.

Conocimientos

Liderazgo

Resolución de conflictos

Atención al cliente

Gestión de equipos

Control de caja

Organización del trabajo

Delivery

Gastronomía

Cocina básica

Excel

Herramientas

Excel

Descripción del empleo

Bucamos un Encargado/a - capaz de conducir un equipo de camarerxs con fortaleza y respeto, que pueda resolver varias tareas al mismo tiempo, con especial orientación a la satisfacción del cliente. Indispensable conocimientos de gastronomía.

El buen trato al personal es uno de nuestros valores por lo que necesitamos un encargado/a que los comparta, a la vez que logre imponer liderazgo.

Es un puesto con dos francos y 31 horas semanales multifuncional y exigente, que incluye desde el manejo del personal, la atención y control de la caja, el control de calidad del despacho, la organización del trabajo, el control de la limpieza de todo el local, asi como el manejo de Delivery (Rappi)

Nos distinguen no sólo los buenos productos sino también la amabilidad en el servicio al cliente, aun en momentos de stress o potenciales conflictos.

Deberá tener especial capacidad para la resolución de conflictos, ya que en gastronomía todos los días son un desafío. Experiencia mínima de un año en puestos similares, habiendo conducido equipos de trabajo en restaurantes Residir en Capital Federal o contar con movilidad propia Conocimientos basicos de Excel Conocimientos basicos de cocina y/o panadería y/o pastelería Referencias comprobables Ofrecemos una posición desafiante en una cafeteria exitosa situada en CABA