Líder de Tienda: Operaciones, PEPS y Experiencia Cliente

Somofi Mercados

Caracas

Presencial

VES 12.108.000 - 24.217.000

Jornada completa

Hace 4 días

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Descripción de la vacante

Somofi Mercados busca un(a) líder de tienda con al menos 1 año de experiencia en retail/alimentos para dirigir equipos y asegurar operaciones eficientes. Se valorará experiencia en heladerías, cafeterías o restaurantes de servicio rápido; se requiere formación técnica o universitaria en administración, ingeniería industrial, hotelería o afines, y manejo de BPM, normativas sanitarias, POS y Excel.

El/la candidato(a) gestionará la rentabilidad de la tienda, control de inventarios, y supervisión de

Formación

Experiencia mínima de 1 año en roles de liderazgo en retail, alimentos o hospitality.
Se valora experiencia en heladerías, cafeterías o restaurantes de servicio rápido.
Formación técnico o universitaria en administración, ingeniería industrial, hotelería o afines (deseable).
Conocimiento de BPM, normativas sanitarias, sistemas POS y Excel para reportes.

Responsabilidades

Asegurar la rentabilidad de la tienda y una experiencia de cliente rápida y deliciosa.
Liderar y coordinar un equipo bajo presión en temporadas altas.
Monitorear temperaturas de congeladores y cámaras (-18°C) y actuar ante fallas para evitar pérdidas.
Aplicar PEPS para evitar vencimientos y pérdidas.
Organizar el mostrador, cierres de caja y preparación de pedidos para delivery.