Coordinador de Sucursal

Golfiao; Estado Miranda; On-site; VES 11,799,000 - 20,648,000; Full time

Job summary

Golfiao busca un gerente de sucursal para garantizar operación eficiente, rentable y de alta calidad en la sede. Supervisarás personal, seguridad alimentaria y procesos de producción y ventas.

Se requiere 3–5 años de experiencia en gestión operativa, BPM y manejo de POS/Xetux, junto con un Técnico Superior. Ofrecemos oportunidad de liderazgo en un establecimiento dinámico en Venezuela.

Qualifications

• Experiencia de 3 a 5 años en gestión operativa de sucursales.
• Conocimiento en BPM y normas de manipulación de alimentos.
• Experiencia con sistemas POS, Xetux y herramientas ofimáticas.

Responsibilities

• Supervisar apertura y cierre de la sucursal y flujos de atención.
• Coordinar y evaluar al personal de piso, caja, barra y producción.
• Asegurar cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y BPM.
• Gestionar inventario, compras y reducción de mermas.
• Mantener excelente atención al cliente y gestionar incidencias.
• Monitorear flujo de caja y reportes de ventas para metas.

Skills

Liderazgo de equipo

Control de inventarios

Gestión de costos

Education

Técnico Superior

Tools

POS (Punto de Venta)

Xetux

Ofimática

Job description

Garantizar la operación eficiente, rentable y de alta calidad de la sucursal, supervisando al personal, asegurando estándares óptimos de servicio al cliente y manteniendo la excelencia en los procesos de producción y ventas de nuestros productos.

Requisitos: Las Funciones Principales:

1. 1. Gestión Operativa: Supervisar el funcionamiento diario de la sucursal (apertura, cierre, flujos de atención y turnos del personal).
2. 2. Liderazgo de Equipo: Coordinar, motivar y evaluar al personal de piso, caja, barra (baristas) y área de producción o despacho.
3. 3. Control de Calidad e Higiene: Velar por el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos y limpieza general del establecimiento.
4. 4. Inventarios y Compras: Gestionar el control de stock, realizar pedidos de insumos y materia prima, y minimizar las mermas o desperdicios.
5. 5. Atención al Cliente: Asegurar una experiencia de compra excelente y gestionar de forma eficiente cualquier queja o incidencia con los clientes.
6. 6. Control Financiero y Administrativo: Supervisar el flujo de caja, arqueos diarios, reportes de ventas y apoyar en el cumplimiento de las metas comerciales de la sucursal.

Sólida Experiencia:

1. 1. Liderazgo y gestión de equipo
2. 2. Manejo de inventarios y control de costos.
3. 3. Normas de manipulación de alimentos y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
4. 4. Manejo de sistemas de punto de venta (POS), Xetux y herramientas ofimáticas básicas.

Educación / Nivel académico:

Técnico Superior

Experiencia requerida:

De 3 a 5 años.