Jefe de Operaciones

La Parada POP, C.A.; Caracas; Presencial; VES 17.024.000 - 28.373.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Parada POP, C.A. busca un Gerente de Operaciones con experiencia para liderar y planificar la operación integral de todos los puntos de venta de la red. El objetivo es garantizar eficiencia logística, rentabilidad y excelencia en el servicio al cliente.

El candidato ideal gestionará la cadena de suministro, inventarios de perecederos y refrigerados, control de ventas y la relación con franquiciados y clientes corporativos, manteniendo estándares de marca y KPIs definidos.

Formación

• Formación académica en administración o ingeniería con orientación a operaciones.
• Experiencia comprobada en gestión de operaciones, preferentemente en retail o consumo masivo.
• Conocimientos en control de inventarios, áreas de tienda y franquicias.

Responsabilidades

• Supervisar y controlar la operación diaria de los puntos de venta corporativos y franquiciados.
• Mantener estándares de marca, presentación y atención al cliente, y gestionar inventarios refrigerados y secos.
• Coordinar abastecimiento y cadena de frío para evitar quiebres de stock y mermas.
• Servir como enlace operativo con franquiciados y auditar cumplimiento de manuales.
• Alinear operaciones con normativas internas y gestionar relaciones con Gestión Humana/Servicios Generales.
• Dirigir y capacitar al equipo de supervisores y personal de atención, promoviendo ventas y servicio al cliente.

Conocimientos

Inventarios

POS

ERP

Franquicias

Presupuestos

KPIs

Retail

Educación

Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Gerencia de Negocios

Descripción del empleo

Gerente de Operaciones

Resumen del Puesto

Buscamos un Gerente de Operaciones experimentado para liderar, planificar y supervisar la operación integral de todos los puntos de venta. El objetivo principal será asegurar la eficiencia logística, la rentabilidad, la excelencia en el servicio y la estandarización comercial en toda la red operativa.

Funciones y Responsabilidades

• Supervisión y Control de Puntos de Venta:
  • Supervisar de forma continua la operación diaria de los puntos corporativos e inspeccionar periódicamente los puntos franquiciados.
  • Garantizar el cumplimiento estricto de los estándares de marca, presentación del punto, atención al cliente y manejo adecuado de inventario refrigerado y seco.
• Cadena de Suministro y Logística:
  • Coordinar el abastecimiento eficiente de snacks, bebidas y productos refrigeradospara evitar quiebres de stock.
  • Supervisar la cadena de frío y el control de mermas, fechas de vencimiento y rotaciónde inventario (PEPS).
  • Mantener la relación operativa con proveedores
• Gestión del Canal Franquiciado:
  • Servir como enlace operativo con los franquiciados, brindándoles soporte continuo en inventarios, sistemas y resolución de contingencias.
  • Auditar el cumplimiento de los manuales de operación y lineamientos comerciales por parte de las franquicias.
• Gestión del Canal Corporativo (In-Company):
  • Asegurar la alineación operativa con las normativas internas de las empresas e instituciones donde se ubican los kioscos.
  • Mantener relaciones fluidas con los enlaces de Gestión Humana o Servicios Generalesde los clientes corporativos.
• Gestión de Personal y Liderazgo:
  • Dirigir y capacitar al equipo de supervisores de campo, surtidores y personal de atención de la red propia.
  • Fomentar el entrenamiento en ventas, servicio al cliente y manipulación de alimentos/bebidas.
• Gestión Financiera y Control:
  • Analizar los indicadores clave de rendimiento (KPIs) por punto de venta: ventas diarias, margen de ganancia, tasa de merma y ticket promedio.
  • Controlar el cuadre de caja, los reportes de ventas diarios y el uso de los sistemas punto de venta (POS).

Requisitos y Pefil del Candidato

• El candidato o candidata debe tener entre 3 0 y 4 5 años.
• Formación Académica: Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Gerencia deNegocios o carreras afines.
• Experiencia Previa: Experiencia comprobada en gestión de operaciones, preferentemente en retail o entornos similares de 3 a 5 años en posiciones de gerencia o jefatura de operaciones en consumo masivo, retail, cadenas de comida rápida, conveniencia o gestión de redes de franquicias.
• Competencias Técnicas: Manejo de control de inventarios (especialmente productos perecederos y refrigerados). Manejo de sistemas POS y software de gestión ERP. Conocimiento en gestión y auditoría de franquicias. Manejo de presupuestos e indicadores clave (KPIs) de retail.
• Capacidad de liderazgo y manejo de equipos distribuidos geográficamente. Proactividad y resolución rápida de problemas operativos. Habilidades de negociación y orientación a resultados. Disponibilidad para trasladarse frecuentemente entre los distintos puntos de la ciudad.
• Capacidad para analizar datos financieros y operativos para tomar decisiones estratégicas.
• Excelentes habilidades de comunicación y negociación.
• Orientación a resultados y al logro de objetivos.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.