Líder de Producción, Calidad e Inocuidad

PRODUCTOS MARINOS C.A; San Francisco; On-site; VES 10,573,000 - 17,621,000; Full time

Job summary

PRODUCTOS MARINOS C.A. busca un supervisor de producción para garantizar inocuidad y calidad en todas las etapas de fabricación y comercialización. El puesto lidera al personal, controla riesgos, y asegura el cumplimiento de normas de seguridad y procedimientos.

Se requieren conocimientos de seguridad alimentaria, experiencia en producción y capacidad de mejora continua para optimizar recursos, reducir costos y mantener la documentación de calidad en auditarías.

Qualifications

• Educación mínima: Universidad.
• Experiencia mínima de 3 años en producción o calidad.
• Conocimientos de normas de inocuidad y seguridad laboral.

Responsibilities

• Conocer y aplicar las normas de inocuidad en la organización.
• Establecer y ejecutar procesos que aseguren que los productos se elaboran y comercialicen siguiendo los estrictos estándares de calidad e inocuidad.
• Aportar mejoras para garantizar la productividad, eficacia y calidad de los productos elaborados.
• Identificar, evaluar y controlar las situaciones de riesgo en todas las etapas de proceso de producción.
• Capacitar y liderar al personal bajo su cargo, evaluando su desempeño laboral y proporcionando feedback.
• Asegurar el correcto funcionamiento de equipos y maquinas, evitando paradas en la producción.
• Aplicar y hacer cumplir los procedimientos de seguridad y salud laboral.
• Solicitar materiales, equipos y suministros necesarios para cumplir sus funciones.
• Analizar datos o Indicadores de producción.
• Cumplir con el plan de control de prioridad de peligros.
• Realizar recorridos en áreas de producción garantizando orden y limpieza.
• Verificar zonas de almacenamiento y cumplimiento de especificaciones.
• Generar registros asociados al proceso cumpliendo con la documentación.
• Mantener información documentada y facilitar auditorías.
• Supervisar que operarios cumplan con los procedimientos en todas las etapas.
• Contabilizar la cantidad de operarios y asegurar plantilla establecida.
• Verificar que materia prima, producto en proceso y terminado cumplan especificaciones.
• Buscar optimización de recursos y reducción de costos.

Skills

Coordinación

Eficiencia

Gestión de equipos

Calidad

Inocuidad

Organización

Procesos de producción

Producción

Riesgos

Education

Universidad

Job description

PRODUCTOS MARINOS C.A. busca un supervisor de producción para garantizar inocuidad y calidad en todas las etapas de fabricación y comercialización. El puesto lidera al personal, controla riesgos, y asegura el cumplimiento de normas de seguridad y procedimientos.

Se requieren conocimientos de seguridad alimentaria, experiencia en producción y capacidad de mejora continua para optimizar recursos, reducir costos y mantener la documentación de calidad en auditarías.