Sous Chef Ejecutivo: Lidera Cocina de Alto Volumen

Busy Steakhouse; Florida; On-site; USD 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo basado en la 경험ia

Ambiente de trabajo profesional

Oportunidad de crecer

Job summary

Busy Steakhouse en Florida busca un Sous Chef Ejecutivo experimentado para liderar un equipo en una cocina de ritmo rápido. El candidato ideal combina pasión por la comida con habilidades organizativas y capacidad para mantener altos estándares de calidad.

Responsabilidades: dirigir operaciones diarias, supervisar la preparación y la presentación, gestionar inventario y costos, y mantener la limpieza y la eficiencia.

Qualifications

• Experiencia previa como Sous Chef o Sous Chef Ejecutivo.
• Experiencia en restaurante de cocina rápida o de alto volumen
• Habilidades de liderazgo y gestión de cocina
• Inglés fluido; el español es un plus

Responsibilities

• Asistir con las operaciones diarias de la cocina y liderar al equipo de cocina.
• Supervisar la preparación, calidad y presentación de la comida.
• Ayudar a gestionar el inventario, los costos de alimentos y la seguridad alimentaria.
• Mantener una cocina limpia, organizada y eficiente.

Skills

Liderazgo

Gestión de cocina

Bajo presión

Inglés fluido

Job description

Busy Steakhouse en Florida busca un Sous Chef Ejecutivo experimentado para liderar un equipo en una cocina de ritmo rápido. El candidato ideal combina pasión por la comida con habilidades organizativas y capacidad para mantener altos estándares de calidad.

Responsabilidades: dirigir operaciones diarias, supervisar la preparación y la presentación, gestionar inventario y costos, y mantener la limpieza y la eficiencia.