Prep Cook — Alaska Summer Kitchen Adventure (On-site Housing)

gotousa; Talkeetna (AK); On-site; USD 25,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Настаняване на служители

Хранене на място

Job summary

Talkeetna Alaskan Lodge търси ентусиазиран Prep Cook за лятна работа в Читателку Аляска. Ще работите в динамична кухня, ще подготвяте продукти и ще помагате на екипа по време на сервиз, спазвайки високи хигиенни стандарти и рецепти.

Позицията е на локация Талкиютна, Аляска, USA, с около 32 часа седмично и заплата $18 на час. Summer to Fall периодът предлага възможности за стаж и опит в хотелска кухня.

Qualifications

• Студенти на възраст 18–25 години за Work & Travel USA (J‑1).
• Разговорен английски и готовност за работа в кухнята.
• Интерес към храната и кухнята, предишен опит е плюс, но не е задължителен.

Responsibilities

• Подготовка на продуктите за деня: миене, белене, рязане и порциониране.
• Следване на рецепти и порции, зададени от главния готвач.
• Помощ на останалите готвачи по време на сервиз и подреждане на чиниите.
• Етикетиране и ротация на продуктите според FIFO.

Skills

Английски език (разговорен)

Интерес към храната и кухнята

Дълги смени на крак

Job description

Talkeetna Alaskan Lodge търси ентусиазиран Prep Cook за лятна работа в Читателку Аляска. Ще работите в динамична кухня, ще подготвяте продукти и ще помагате на екипа по време на сервиз, спазвайки високи хигиенни стандарти и рецепти.

Позицията е на локация Талкиютна, Аляска, USA, с около 32 часа седмично и заплата $18 на час. Summer to Fall периодът предлага възможности за стаж и опит в хотелска кухня.