Operationsmanager:in (m/w/d)

Jugend & Familiengästehäuser GmbH; Wangen im Allgäu; On-site; USD 53,470 - 58,562; Full time

Benefits offered by this job

Kostenfreie Verpflegung

JUFA Rabatte

Entwicklungschancen

JobRad-Leasing

Job summary

JUFA Hotels sucht einen Operationsmanager (m/w/d) in Wangen, um den operativen F&B-Betrieb umfassend zu steuern. Sie bringen Ihre Führungserfahrung und Qualitätsbewusstsein ein, um einen stabilen Hotelbetrieb sicherzustellen.

Das Unternehmen bietet ein attraktives Gehalt von € 4.200,- bis € 4.600,- pro Monat, einen garantierten 13. Monatsgehalt und zusätzliche KPI-Prämien.

Wenn Sie eine hands-on Mentalität und Freude an Teamführung haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Qualifications

• Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit starkem F&B-Hintergrund.
• Große Freude an der Teamführung und klare Kommunikation.
• Hand-on-Mentalität und qualitatives Verständnis.

Responsibilities

• Steuerung des F&B-Betriebs mit Fokus auf Service und Ablaufqualität.
• Verantwortung für Dienstplanung, Qualitätskontrollen und Inventuren.
• Teamführung nah am täglichen Dienstgeschehen.

Skills

F&B Hintergrund

Teamführung

Qualitätsbewusstsein

Kommunikationsfähigkeit

Hands-on-Mentalität

Job description

Operationsmanager:in (m/w/d)

Operative Gesamtsteuerung | Teamführung | Standortoptimierung

ab sofort oder nach Vereinbarung | Vollzeit | Ganzjahresstelle | Wangen

Für eine gemeinsame glückliche Zeit. Seit über 30 Jahren verbinden wir Menschen mit Urlaubserlebnissen in vielen Regionen Europas - mit starken Teams, Sinn für Regionalität und einem klaren Fokus auf Qualität & Wirtschaftlichkeit.

In Wangen liegt der Schwerpunkt klar im operativen F&B. Service, Küche, Frühstück und Tagessteuerung brauchen eine Führungskraft, die sichtbar ist, Prioritäten setzt und Struktur in den Alltag bringt. Du sorgst dafür, dass aus vielen guten Einzelleistungen ein stabiler Hotelbetrieb wird.

Deine Benefits & Vorteile bei den JUFA Hotels

• Faire Vergütung: Ein attraktives Bruttogehalt von € 4.200,- bis € 4.600,- pro Monat (Inklusivgehalt), je nach deiner spezifischen Qualifikation und Führungserfahrung.
• Gesamtpaket: Garantiertes 13. Monatsgehalt als fixer und verlässlicher Bestandteil des Vergütungspakets.
• Erfolgsbonus: Zusätzliche KPI-Prämie von bis zu € 5.000,- brutto pro Jahr bei Erreichung vorab gemeinsam vereinbarter, realistischer Ziele.
• Verpflegung & Rabatte: Kostenfreie Verpflegung an allen Arbeitstagen, attraktive JUFA Rabatte sowie exklusive Family & Friends Angebote in der gesamten Hotelgruppe.
• Entwicklung & Netzwerk: Individuelle Weiterbildung, Austausch im JUFA Netzwerk und echte Entwicklungschancen in einer wachsenden Gruppe.
• Gesundheit & Mobilität: Exklusive Benefits wie das JobRad-Leasing (bis zu 40 % Ersparnis) und Zugang zum EGYM Wellpass.

Dein Wirkungsbereich bei den JUFA Hotels:

• F&B- & Operative Steuerung: Du steuerst den F&B-Betrieb mit Fokus auf Service, Küche, Frühstück und Ablaufqualität und verbindest Front Office, Housekeeping und F&B im Tagesbetrieb verlässlich miteinander.
• Prozess-Optimierung: Du verantwortest die Gesamt-Dienstplanung, Zeiterfassung, Qualitätskontrollen, Inventuren und sämtliche Kassa-Prozesse.
• Team-Leadership: Du führst die Mitarbeitenden klar, fair und nah am täglichen Dienstgeschehen.
• Strategische Zusammenarbeit: Du arbeitest bei Budget, Forecast und Recruiting eng mit dem Regional- bzw. Cluster Management zusammen.

Das bringst du für das JUFA-Hotels-Team mit:

• Background: Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit starkem F&B-Hintergrund.
• Leadership: Große Freude an der Teamführung, klarer Kommunikation, verbindlichen Abläufen sowie ein sicheres und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Teams und Schnittstellen.
• Mindset: Hands-on-Mentalität, Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Grundverständnis.
• Sprachen: Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind hilfreich.