Line Cook - North

A&L Staffing; Indianapolis (IN); On-site; USD 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Una empresa de servicios de alimentación en Indianápolis busca un cocinero de línea que prepare platos según las recetas del jefe de cocina y mantenga la cocina funcionando sin problemas. Se necesita habilidad para trabajar en equipo y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Las responsabilidades incluyen la preparación de alimentos, la gestión de la estación de cocina y la limpieza. La posición es crucial para garantizar un servicio de calidad y eficiencia en la cocina.

Responsibilities

• Ayudar con el almacenamiento y la instalación de las estaciones de cocina.
• Preparar la comida incluyendo limpiar y cortar los ingredientes y cocinar platos principales, postres, aperitivos y snacks.
• Plato de alimentos preparados según la orientación del chef principal.
• Trabajar con servidores para garantizar que los pedidos se completen de acuerdo con la solicitud y a tiempo.
• Lavar y limpiar la cocina y los utensilios de cocina y almacenar el equipo al final de los turnos.
• Asegurar que los procedimientos de operación de la cocina y la higiene cumplan con las normas y regulaciones de seguridad alimentaria.

Job description

Responsabilidades

Un cocinero de línea prepara la comida utilizando recetas y elementos del menú creados por el jefe de cocina y ayuda a que la cocina funcione sin problemas. Algunos de sus deberes y responsabilidades clave incluyen:

• Ayudar con el almacenamiento y la instalación de las estaciones de cocina.
• Preparar la comida incluyendo limpiar y cortar los ingredientes y cocinar platos principales, postres, aperitivos y snacks.
• Plato de alimentos preparados según la orientación del chef principal
• Trabajar con servidores para garantizar que los pedidos se completen de acuerdo con la solicitud y a tiempo.
• Lavar y limpiar la cocina y los utensilios de cocina y almacenar el equipo al final de los turnos.
• Asegurar que los procedimientos de operación de la cocina y la higiene cumplan con las normas y regulaciones de seguridad alimentaria.