gerente de turno

Pollo Campero; Gaithersburg (MD); On-site; USD 23,000 - 32,000; Full time

Job summary

Pollo Campero busca un gerente de turno para liderar la capacitación, el desarrollo y la dirección de la tripulación. El candidato servirá como parte del equipo de liderazgo y ayudará al restaurante a ofrecer una experiencia al cliente excepcional, gestionando la operación de principio a fin.

Sus responsabilidades incluyen planificar turnos, asegurar procedimientos, atender problemas de operación, entrenar al equipo y mantener un ambiente de trabajo positivo, enfocado en la seguridad y la

Responsibilities

• Planificar sus turnos
• Verifica el cumplimiento de procedimientos y protocolos
• Atiende y resuelve problemas que se presentan en la operación del restaurante
• Asistir al Gerente General
• Entrenar y liderar un equipo sin supervisión
• Se involucra en la capacitación operativa y técnica de los empleados
• Mantener una atmósfera positiva de trabajo en equipo y llena de energía
• Verifica la satisfacción del cliente/Maneja las quejas de los clientes
• Aplica una mentalidad de mejora continua a los procesos y procedimientos
• Abrir/cerrar restaurante
• Ayudar con el inventario (registro)
• Ayudar con las necesidades de personal
• Ayudar con los controlables y mano de obra: mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Skills

Liderazgo

Comunicación interpersonal

Servicio al cliente

Gestión de equipos

Job description

Descripción General

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El gerente de turno juega un papel importante en la capacitación, el desarrollo y la dirección de la tripulación. Sirve como parte fundamental del equipo de liderazgo, ayuda al restaurante a servir el pollo más sabroso y coordina una operación fluida de principio a fin para brindar una experiencia al cliente excepcional.

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Responsabilidades

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• Planificar sus turnos
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• Verifica el cumplimiento de procedimientos y protocolos
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• Atiende y resuelve problemas que se presentan en la operación del restaurante
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• Asistir al Gerente General
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• Entrenar y liderar un equipo sin supervisión
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• Se involucra en la capacitación operativa y técnica de los empleados
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• Mantener una atmósfera positiva de trabajo en equipo y llena de energía
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• Verifica la satisfacción del cliente/Maneja las quejas de los clientes
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• Aplica una mentalidad de mejora continua a los procesos y procedimientos
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• Abrir/cerrar restaurante
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• Ayudar con el inventario (registro)
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• Ayudar con las necesidades de personal
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• Ayudar con los controlables y mano de obra: mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
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• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

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Comportamientos Esperados

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• Estar OBSESIONADO con el servicio
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• Actitud amigable y acogedora / Modelar la orientación al cliente para otros empleados
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• Anticipa y previene problemas con una actitud proactiva
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• Líder de equipo enérgico
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• Debe tener excelentes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros
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• Sentido de urgencia
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• Atención a los detalles
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• Proactivamente ayuda donde más se necesita en el restaurante

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Pay Rate

USD $20.00/Hr.