gerente de turno

Pollo Campero; Fredericksburg (VA); On-site; USD 22,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Turnos estables

Entrenamiento y desarrollo

Job summary

Pollo Campero en Fredericksburg, VA busca un gerente de turno para liderar y capacitar a la tripulación, asegurar operaciones eficientes y brindar una experiencia de cliente excepcional. La persona será responsable de planificar turnos, entrenar al equipo y resolver problemas diarios, abriendo y cerrando el restaurante y manteniendo estándares de limpieza y seguridad.

Se requiere actitud de servicio, comunicación efectiva y capacidad para trabajar bajo presión; se ofrece un ambiente dinámico y

Qualifications

• Planificar turnos y verificar el cumplimiento de procedimientos y protocolos.
• Atender y resolver problemas de operación.
• Entrenar y liderar un equipo sin supervisión.
• Mantener una atmósfera positiva y energizante en el trabajo.

Responsibilities

• Planificar sus turnos de trabajo.
• Verificar el cumplimiento de procedimientos y protocolos.
• Atender y resolver problemas en la operación del restaurante.
• Asistir al Gerente General.
• Entrenar y liderar un equipo sin supervisión.
• Capacitar operativa y técnica de los empleados.
• Mantener una atmósfera positiva y enérgica de equipo.
• Verificar satisfacción del cliente y manejar quejas.
• Aplicar mejora continua a procesos y procedimientos.
• Abrir/cerrar el restaurante.
• Ayudar con inventario y con las necesidades de personal.
• Mantener estándares de saneamiento, salud, limpieza y seguridad.
• Seguir y cumplir con políticas de seguridad.

Job description

Descripción General

El gerente de turno juega un papel importante en la capacitación, el desarrollo y la dirección de la tripulación. Sirve como parte fundamental del equipo de liderazgo, ayuda al restaurante a servir el pollo más sabroso y coordina una operación fluida de principio a fin para brindar una experiencia al cliente excepcional.

Responsabilidades

• Planificar sus turnos
• Verifica el cumplimiento de procedimientos y protocolos
• Atiende y resuelve problemas que se presentan en la operación del restaurante
• Asistir al Gerente General
• Entrenar y liderar un equipo sin supervisión
• Se involucra en la capacitación operativa y técnica de los empleados
• Mantener una atmósfera positiva de trabajo en equipo y llena de energía
• Verifica la satisfacción del cliente/Maneja las quejas de los clientes
• Aplica una mentalidad de mejora continua a los procesos y procedimientos
• Abrir/cerrar restaurante
• Ayudar con el inventario (registro)
• Ayudar con las necesidades de personal
• Ayudar con los controlables y mano de obra: mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Comportamientos Esperados

• Estar OBSESIONADO con el servicio
• Actitud amigable y acogedora / Modelar la orientación al cliente para otros empleados
• Anticipa y previene problemas con una actitud proactiva
• Líder de equipo enérgico
• Debe tener excelentes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros
• Sentido de urgencia
• Atención a los detalles
• Proactivamente ayuda donde más se necesita en el restaurante

Pay Rate

USD $19.50/Hr.