Food Safety and Quality Lab Technician - Day Shift - Buffalo Plant

General Mills Inc.; Buffalo (NY); On-site; USD 44,000 - 60,000; Full time

Job summary

General Mills recherche un technicien laboratoire Qualité et Sécurité des aliments pour le site de Buffalo, en poste de jour. Vous effectuerez des analyses chimiques et physiques, évaluerez les risques et veillerez à la conformité des produits selon les procédures HACCP et les bonnes pratiques de fabrication.

Le poste requiert un diplôme d'études secondaires et au moins 1 an d'expérience en QA/QC ou expérience équivalente.

Qualifications

• Diplôme ou formation en sciences liée requise.
• Expérience en laboratoire QA/QC souhaitée ou équivalente.
• Bonnes compétences en analyse et résolution de problèmes.

Responsibilities

• Effectuer des analyses (chimique et physique) des ingrédients et produits finaux.
• Entrer les données dans le système d'information.
• Approuver les produits selon les spécifications.
• Diriger les panels sensoriels et les activités d'assurance qualité.

Skills

Résolution de problèmes

Communication

Esprit d'équipe

Organisation

Education

Diplôme d'études secondaires

Tools

HPLC

Auto-titration

Job description

Food Safety and Quality Lab Technician - Day Shift - Buffalo PlantLe site carrière de General Mills est propulsé par Workday Recruitment, qui peut utiliser des technologies, y compris des cookies, pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site. Si vous acceptez, des cookies fonctionnels supplémentaires ou des technologies similaires peuvent être utilisés pour offrir une expérience plus personnalisée. Pour plus d'informations sur les technologies utilisées par Workday, les raisons de leur utilisation et la manière dont vous pouvez les contrôler, veuillez consulter l'avis sur les cookies du site Workday Recruitment.# Carrières chez General Mills## Food Safety and Quality Lab Technician - Day Shift - Buffalo PlantPostuler: Sur site: Buffalo, NY: plein temps: Offre publiée il y a 6 jours: 10129332**APERÇU DE L'ENTREPRISE**Notre raison d'être est de produire des aliments appréciés dans le monde entier. Mais nous ne nous arrêtons pas là. Notre entreprise est un lieu où la priorité est d'être une force bienfaisante, un lieu où l'on se peut développer par l'apprentissage, explorer de nouvelles perspectives et réinventer le champ des possibles, chaque jour. Nous recherchons des talents désireux de donner le meilleur d'eux-mêmes — des esprits audacieux et généreux, prêts à se challenger mutuellement et à grandir ensemble. Parce que devenir le leader incontesté de l’industrie agroalimentaire, signifie s’entourer de personnes qui regardent l’avenir avec avidité.**POSITION OVERVIEW**The General Mills Buffalo Plant manufactures Flour and Cereal products for our North America Retail and North America Foodservice business segments. The flour products are targeted to a wide variety of customers within our North America Foodservice division. Our cereal products include a variety of sizes and packing configurations of Cheerios, Honey Nut, Apple Cinnamon and Very Berry Cheerios, Lucky Charms, Corn Chex and Honey Nut Chex. The plant has a long history in Buffalo and began as a flour mill in 1903. Today, the plant focuses on leading with safety, delivering strong performance and building a One Buffalo culture. This position will provide day-to-day Food Safety and Quality support for the Buffalo plant, which will include analytical testing, sensory evaluation and communication and interpretation of Good Manufacturing Practices, HACCP and other Food Safety and Quality procedures.**Shift Information*** Day shift position with 6 am - 6 pm hours* Rotating schedule, including weekends**KEY ACCOUNTABILITIES*** Complete analytical (chemical and physical) testing of ingredients, packaging and finished products* Enter data into a computer-based information system* Approve product against product specifications* Troubleshoot out of specification product, handle hold orders and making sound risk decisions* Partner with team leaders and operators to evaluate food safety and quality risks, influence appropriate decisions and support plant productivity* Complete internal reference material (IRM) program activities and statistical process control (SPC) control charting and analysis* Have intermediate knowledge of instrumentation and troubleshooting* Complete start-up, changeover and bulk pack inspections and other sanitation accountabilities* Lead shift sensory panels to ensure product is meeting all sensory requirements* Make up chemical solutions and complete equipment calibrations* Lead designated quality programs such as retain management, glass and brittle plastic, COA management, bulk pack formula auditing and packaging label verification**MINIMUM QUALIFICATIONS*** High School Diploma* 1+ years of Quality Assurance/Control laboratory/analytical testing experience or related experience* Strong problem-solving skills with a proactive approach to identifying and solving problems* Good communication and influence skills* Experience and desire to work in a team environment* Strong statistical skills* Basic computer skills* Good organizational skills* Strong interpersonal skills* Willingness to learn new tasks and take on additional accountability to support the Food Safety & Quality (FSQ) function* Schedule flexibility is required. Rotating weekend work, overtime, and off shift coverage is required**PREFERRED QUALIFICATIONS*** Post-secondary education with emphasis in Food Science, Chemistry, Biology, Engineering, Quality Assurance or related technical discipline* Relevant food or pharmaceutical manufacturing experience* Understanding of risk assessment and regulatory requirements* Familiarity of HPLC and auto titration instrumentation and techniques* Demonstrated leadership skills* Knowledge of OSHA chemical safety requirements/hazardous materials training* Basic understanding of continuous improvement processes* Relevant work experience in an ISO environment**ADDITIONAL CONSIDERATIONS*** International relocation or international remote working arrangements (outside of the US) will not be considered.* Applicants for this position must be currently authorized to work in the United States on a full-time basis. General Mills will not sponsor applicants for this position for work visas.**ÉCHELLE SALARIALE**L'échelle salariale pour ce poste est la suivante :$43,500 - $59,900 AnnualChez General Mills, nous mettons tout en œuvre pour que le salaire de chaque employé, à tout moment de sa carrière, reflète ses expériences, ses performances et son expertise dans le cadre du poste occupé. La fourchette salariale pour ce poste reflète les nombreux facteurs pris en compte dans les décisions de recrutement, y compris, sans toutefois s'y limiter les compétences, l'expérience professionnelle, les certifications, etc. À ce titre, le salaire du/des candidat(s) retenu(s) se situe nécessairement au sein de cette fourchette indiquée. Au-delà du salaire de base, General Mills propose un programme de rémunération globale compétitif qui met l'accent sur votre bien-être général. Nous sommes fiers d'offrir des prestations de santé, de retraite, des programmes de congés, des initiatives en faveur du bien-être et d'autres avantages encore. Les prestations peuvent varier en fonction du rôle, du pays, de la région et d'autres facteurs liés au statut professionnel. Vous serez également éligible à la revue annuelle de performance. L'attribution d'une prime, le cas échéant, dépend de divers facteurs, notamment des performances individuelles et collectives.**CONDITIONS D'ADMISSIBILITÉ**Les candidats doivent être âgés d'au moins 18 ans.**EMPLOYEUR GARANTISSANT L'ÉGALITÉ DES CHANCES. GARANTISSANT L'ÉGALITÉ DES CHANCES (EOE)**General Mills est un employeur garantissant l'égalité des chances. Toutes les candidatures éligibles seront examinées sans distinction de race, de couleur de peau, de religion, de croyance, de sexe, d’orientation sexuelle, d'identité de genre, d'origine nationale, d'âge, de handicap, de statut d'ancien combattant, de situation matrimoniale ou familiale, de situation en matière d'aide sociale, ou d'appartenance ou d'activité au sein d'une commission locale des droits humains.**DEMANDE D'AMÉNAGEMENT RAISONNABLE**Si vous avez besoin d'un aménagement au cours de la procédure de candidature ou d'embauche, veuillez remplir notre formulaire de demande d'aménagement en ligne en cliquant sur le lien suivant : Demande d'aménagement.