Cocinero de Preparacion

Clyde's Restaurant Group; Reston (VA); On-site; USD 32,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Pago Competitivo

Horario Flexible

Descuentos en Restaurantes

Descuento en Comidas

Excelente Plan de Salud

Job summary

Clyde's Restaurant Group busca un cocinero de preparación para unirse a su equipo en Reston, VA. El candidato ideal trabajará con recetas, mostrará hospitalidad y mantendrá altos estándares de servicio al cliente en un entorno de hospitalidad dinámico.

Se valoran habilidades en lectura de recetas, manejo de herramientas de cocina y capacidad para horarios variables. Ofrecemos formación, beneficios y oportunidades de crecimiento.

Qualifications

• Leer y preparar recetas conforme a estándares establecidos.
• Capacidad para trabajar horarios variables, fines de semana y días festivos.
• Atención al detalle y enfoque en el servicio al cliente.

Responsibilities

• Lavar, pelar, cortar en rebanadas o cubos vegetales, carnes y pescados.
• Usar una rebanadora comercial para cortar carnes, quesos y vegetales.
• Usar un procesador de alimentos para preparar los ingredientes.
• Operar hornos de convección y estufas de gas.
• Pesar y porcionar los alimentos con una balanza comercial.
• Etiquetar, fechar y almacenar los productos preparados.
• Mantener limpio y desinfectado el equipo y la zona de preparación.

Skills

Lectura de recetas

Hospitalidad

Trabajo en equipo

Disponibilidad de horarios

Tools

Rebanadora comercial

Procesador de alimentos

Hornos de convección

Balanza de porciones

Job description

Clyde's Restaurant Group, que es propietario de 14 conceptos en el área metropolitana de DC (DMV), se enorgullece de presentar Ebbitt House, un concepto hermano del histórico Old Ebbitt Grill.

Con apertura en el verano de 2026 en Reston Station, sobre la Línea Plateada del Metro, Ebbitt House ofrecerá los icónicos clásicos americanos de Old Ebbitt Grill, happy hours dos veces al día, un bar de ostras en su máxima expresión y espectaculares exhibiciones de mariscos.

ESTAMOS ENTREVISTANDO — SE ACEPTAN VISITAS SIN CITA
1800 Reston Row Plz, Tercer Piso, Reston, VA 20190.
Lunes a Sábado 9am - 7pm, Domingo 11am - 5pm.

*** Clyde's Restaurant Group participa en E-Verify

• Pago Competitivo: Recibe una compensación por tus habilidades y dedicación.
• Empresa Estable: Únete a una organización respetada y estable.
• Horario Flexible: Turnos de medio tiempo, tiempo completo y a demanda disponibles.
• Cultura Positiva: Promovemos la cortesía, la dignidad y el respeto.
• Excelente Capacitación: Capacitación en aula y en el lugar de trabajo.
• Generoso Plan 401k: Participación inmediata con contribución competitiva de la empresa.
• Descuentos en Restaurantes: Disfruta de un 25% de descuento en todos los restaurantes de Clyde's para ti y 3 invitados.
• Descuento en Comidas: Obtén un 50% de descuento en tu comida durante el turno.
• Excelente Plan de Salud: Accede a seguro médico, dental, visión, telemedicina y recursos de bienestar, además de tarifas reducidas en diversos servicios.
• Apoyo: Benefíciate de un Programa de Asistencia al Empleado con apoyo legal, emocional y financiero.
• Recursos de Bienestar: Accede a Terapia Cognitivo-Conductual digital y vacunas anuales contra la influenza.
• Asistencia Financiera: Fondo de asistencia para empleados que lo necesiten.
• Crecimiento Profesional: Oportunidades de ascenso rápido.
• Reconocimiento por Mérito: Recompensas por la excelencia y el trabajo arduo.
• Descuentos Exclusivos: Accede a un programa de descuentos con miles de marcas y servicios.

LO QUE BUSCAMOS EN UN COCINERO DE PREPARACION

• Persona trabajadora, atenta y orientada a la hospitalidad, con deseo de sobresalir y mantener el más alto nivel de servicio
• Capacidad para leer y preparar recetas conforme a las medidas y estándares establecidos
• Disponibilidad para trabajar un horario variable, incluyendo mañanas temprano, noches, fines de semana y días festivos
• Lavar, pelar, cortar en rebanadas, cortar en cubos, picar y preparar de otras formas vegetales, carnes y pescados crudos
• Usar una rebanadora comercial de alimentos para cortar diversas carnes, quesos y vegetales
• Usar un procesador de alimentos comercial para preparar los alimentos
• Operar tanto hornos de convección como convencionales, así como estufas de gas
• Levantar, manipular, pesar y porcionar los alimentos usando una báscula comercial de control de porciones
• Etiquetar, fechar y almacenar el producto preparado
• Limpiar, secar y fregar el equipo y la maquinaria de preparación, así como barrer y trapear los pisos del área de preparación

Desde 1963, Clyde's Restaurant Group ha sido líder en la escena de restaurantes del DMV, reconocido por su excepcional servicio al cliente y por fomentar una cultura positiva para sus empleados. Nuestras 14 propiedades incluyen Clyde's, Old Ebbitt Grill, The Hamilton, 1789 Restaurant, Fitzgerald's, The Tombs, Rye Street Tavern, Cordelia Fishbar, Hamilton Live y Ebbitt House (apertura en el verano de 2026).

Clyde's Restaurant Group participa en E-Verify. Utilizamos el sistema federal E-Verify para confirmar que los nuevos empleados están autorizados para trabajar en los Estados Unidos. Haz clic aquí para obtener más información sobre E-Verify y tu Derecho a Trabajar.

Contáctanos en [emailprotected] si necesitas alguna adaptación especial para aplicar.